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Komponenten
Induktionskochfeld
Erhitzen mit Induktion
A
A. Induktionsspule
B. Wirbelströme
C. Elektronische Schaltkreise
NZ63J9770EK_EF_DG68-00635A-02_FR+NL+DE.indb 21
Federklammer
•
B
•
C
Schrauben
Magnetknopf
Das Wirkprinzip beim Erhitzen mit
Induktion: Wenn Sie einen Topf auf
die Kochzone stellen, werden durch
Induktion Wirbelströme im Boden des
Topfs erzeugt. Dadurch steigt dessen
Temperatur sofort an.
Schneller kochen und braten: Da der
Topf und nicht zuerst das Glas erhitzt
wird, ist die Effizienz höher als bei
anderen Systemen, denn es geht keine
Wärme verloren. Fast die gesamte
Energie wird absorbiert und in Wärme
umgewandelt.
Deutsch 21
2016-12-06
12:31:49
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