Moulinex Masterchef Gourmet Handbuch Seite 35

ВЗБИВАНИЕ / ЭМУЛЬГАЦИЯ / СБИВАНИЕ (Время максимального использования: 10 минут.).
- Используйте круглую взбивающую насадку (C3) на скорости от "1 до 6/Максимум" или "1 до 8" (в
зависимости от модели).
- Можно приготовить: майонез, айоли, соусы, взбитые яичные белки (до 10 яичных белков), крем шантильи
(до 500 мл) и т. д.
- Никогда не используйте круглую взбивающую насадку (C3) для замеса густого или для
перемешивания легкого теста.
Порядок разборки принадлежностей:
выполняйте действия в обратном порядке сборки, от схемы 1.4 до 1.1.
2 - СМЕШИВАНИЕ / ПЕРЕМЕШИВАНИЕ
В зависимости от используемых продуктов с помощью блендера (d) можно приготовить до 1,5 л густой
смеси или до 1,25 л жидкой смеси.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НАСАДКИ:
2.1 - ПОРЯДОК СБОРКИ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ:
Следуйте схемам с 2.1 по 2.3 и 10.
2.2 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
• Вначале поверните кнопку переключателя (A1) в нужное положение в соответствии с рецептом (от
скорости "4 до 6/Максимум" или "7 до 8" (в зависимости от модели) или Pulse (Импульсный режим)). Для
улучшения контроля процесса перемешивания и для улучшения качества смешивания используйте
положение "Pulse" (Импульсный режим).
• В ходе работы можно добавлять продукты через отверстие в мерном колпачке (D2, L5)
Советы:
• Можно приготовить:
- однородные супы, соусы велюте, компоты, молочные и другие коктейли.
- жидкие смеси на масляной основе (блины, оладьи, запеканки, фланы с заварным кремом).
• При налипании ингредиентов на стенки емкости остановите работу прибора. Oжидайте полную остановку
аппарата, Снимите блендер, счистите налипшие продукты со стенок на ножи при помощи шпателя и
установите блендер на место для продолжения работы.
Порядок разборки принадлежностей:
чаши блендера и выполняйте действия в обратном порядке сборки, от схемы 2.3 до 2.1 и 10.
3 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЯСОРУБКИ
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ НАСАДКИ:
3.1 -УСТАНОВКА ПРИСОЕДИНЯЕМОГО
Следуйте схемам 9, 10, а затем от 3.1 до 3.3.
3.2 - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
• Запустите прибор, выбрав с помощью переключателя (A1) скорость "3 до 4" или "5 до 7" (в зависимости
от модели).
• Проталкивайте мясо в загрузочную трубу по кускам с помощью толкателя (F7). Никогда не проталкивайте
ингредиенты в загрузочную трубу пальцами или какими-либо другими предметами.
- Вы можете нарезать до 3 кг мяса. Время максимального использования: 10 минут.
Советы:
- Подготовьте продукты для мясорубки (если это мясо, удалите кости, хрящи и жилы и порежьте мясо на
кусочки размером примерно 2 x 2 см).
Чаша блендера (D, L).
(Время максимального использования: 3
Дождитесь полной остановки прибора перед извлечением
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
Крепление для насадок (E), Головка мясорубки в сборе (F)
Подождите, пока прибор полностью остановится, и
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
минут.).
34
RU