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BROT
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Vollkornbrot
Vollkornbrot
11.13 Grill
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischteile.
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
GRILL
Nutzen Sie die erste Einschubebene
Roastbeef, mittel
Rinderfilet, mittel
Schweinsnierstück
Kalbskarree
Lammrücken
Ganzer Fisch, 0,5 - 1
kg
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
(°C)
210 - 230
230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
210 - 230
(Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
Stellen Sie einen Topf auf die erste
Einschubebene, um da Fett aufzufangen.
(Min.)
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