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KUCHEN/GEBÄCK/BROT AUF KUCHENBLECHEN
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
Hefekuchen mit emp-
findlichen Belägen (z. B.
Quark, Rahm, Pudding)
BISKUITS
Mürbeteig-Plätzchen
Buttergebäck / Feinge-
bäck
Buttergebäck / Feinge-
bäck, Heizen Sie den
leeren Backofen vor
Rührteigplätzchen
Eiweissgebäck / Merin-
guen
Makronen
Hefeplätzchen
Blätterteigkleingebäck,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Brötchen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Törtchen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Törtchen, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
(°C)
Ober-/Unterhitze
160 - 180
(°C)
Heissluft
150 - 160
Heissluft
140
Ober-/Unterhitze
160
Heissluft
150 - 160
Heissluft
80 - 100
Heissluft
100 - 120
Heissluft
150 - 160
Heissluft
170 - 180
Ober-/Unterhitze
190 - 210
Heissluft
160
Ober-/Unterhitze
170
DEUTSCH
(Min.)
40 - 80
2
(Min.)
10 - 20
1
20 - 35
1
20 - 30
2
15 - 20
1
120 - 150
1
30 - 50
1
20 - 40
1
20 - 30
1
10 - 25
2
20 - 35
3
20 - 35
2
25
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