Gefriergut auftauen
Auf- oder angetaute Ware nicht wieder
einfrieren. Erst wenn Sie das Lebens-
mittel verarbeitet haben (kochen oder
braten), können Sie es erneut einfrie-
ren.
Gefriergut können Sie auftauen:
– im Mikrowellengerät
– im Backofen bei der Beheizungsart
"Heissluft" oder bei "Auftauen"
– bei Raumtemperatur
– in der Kühlzone (die abgegebene
Kälte wird zum Kühlen der Lebens-
mittel genutzt)
– im Dampfgarer
Flache Fleisch- und Fischstücke kön-
nen angetaut in die heisse Pfanne ge-
geben werden.
Fleisch- und Fischstücke (z. B. Hack-
fleisch, Poulet, Fischfilet) so auftauen,
dass kein Kontakt zu anderen Lebens-
mitteln besteht. Fangen Sie das Auftau-
wasser auf, und entsorgen Sie es sorg-
fältig.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heissem Fett gedüns-
tet werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Gefrieren und Lagern
Schnellkühlen von Getränken
Zum Schnellkühlen von Getränken
schalten Sie die Funktion
SuperKühlen ein.
Nehmen Sie Flaschen, die Sie zum
Schnellkühlen in das Gefrierfach le-
gen, spätestens nach einer Stunde
wieder heraus. Die Flaschen können
platzen.
Innenraum gestalten
Schublade und Glasplatte der Ge-
frierzone entnehmen
Die Schubladen können zum Be- und
Entladen oder zu Reinigungszwecken
herausgenommen werden.
Ebenso können Sie die Gefrierzone fle-
xibel vergrössern. Möchten Sie grösse-
res Gefriergut, wie z. B. Gans oder Wild,
einlegen, können Sie die Glasplatten
zwischen den Gefrierschubladen her-
ausnehmen.
Ziehen Sie die Schublade bis zum
Anschlag heraus, und heben Sie sie
nach oben hin ab.
Heben Sie die Glasplatte leicht an,
und ziehen Sie sie nach vorne heraus.
49