Braun Multiquick 7 Gebrauchsanweisung Seite 20

¤ezací strojek je vynikající pro sekání masa,
s˘ru, cibule, bylinek, ãesneku, karotky,
vla‰sk˘ch i lískov˘ch ofií‰kÛ, mandlí atd.
Pro rozmûlnûní tvrd˘ch potravin (napfi. tvrdého
s˘ra) pouÏijte spínaã turbo
Pozor:
Nezpracovávejte extrémnû tvrdé potraviny,
jako napfi. kostky ledu, mu‰kátov˘ ofiech,
kávová zrna a obilí.
Pfied pouÏitím fiezacího strojku ...
• Rozkrájejte maso, s˘r, cibuli, ãesnek,
karotku (viz tabulka strana 5)
• Z bylinek odstraÀte silné stonky, ofiechy
vyloupejte.
• Z masa odstraÀte kosti, ‰lachy a chrupavky
1. Upozornûní: Opatrnû sejmûte
umûlohmotn˘ kryt noÏe (b). NÛÏ je velmi
ostr˘! VÏdy jej drÏte za horní umûlohmotnou
ãást. NÛÏ nasaìte na osu v pracovní
nádobce (c) Zatlaãte jej dolÛ, aÏ se zaare-
tuje. VÏdy postavte pracovní nádobku na
protiskluznou podloÏku (d).
2. Do pracovní nádobky vloÏte potraviny.
3. Nasaìte pfievodovku (a) na pracovní
nádobku fiezacího strojku.
4. NasuÀte motorovou
pfievodovky (a), aÏ se zaaretuje.
5. Stisknûte spínaã
strojek zapnuli. Bûhem zpracovávání
pokrmu pfiidrÏujte motorovou ãást jednou
rukou a nádobku fiezacího strojku druhou
rukou.
6. Po pouÏití stisknûte tlaãítka
motorovou jednotku sejmout.
7. Pak sejmûte pfievodovku.
8. Opatrnû vyjmûte nÛÏ.
9. Pak vyjmûte zpracovan˘ pokrm z pracovní
nádobky. Protiskluzná základna také slouÏí
jako vzduchotûsné víãko na pracovní
nádobku.
âi‰tûní
Pfied ãi‰tûním odpojte motorovou jednotku ze
sítû. Motorovou jednotku
hadfiíkem. Pfievodovku fiezacího strojku (a) lze
.
C
jednotku do
D
nebo , abyste fiezací
B C
, abyste mohli
E
otírejte vlhk˘m
D
opláchnout pod tekoucí vodou podle obrázku.
Neponofiujte v‰ak pfievodovku (a) do vody.
V‰echny ostatní díly mÛÏete um˘vat v myãce
nádobí. Pokud jste v‰ak zpracovávali velmi
slané pokrmy, doporuãujeme nÛÏ opláchnout
ihned. Dbejte také na to, abyste nepfiedávko-
vali ãistící nebo odvápÀovací prostfiedek ve
své myãce nádobí.
Pfii zpracování potravin, které obsahují barviva
(napfi. karotka), se mohou umûlohmotné ãásti
strojku zabarvit. Potfiete je pfied tím, neÏ je
vloÏíte do myãky, rostlinn˘m jedl˘m olejem.
Pfiíslu‰enství
(k dostání v servisním stfiedisku Braun,
nemusí v‰ak b˘t dostupné v kaÏdé zemi)
• BC: Nástavec s fiezacím strojkem, ideální
na zpracovávání velkého mnoÏství potravin,
stejnû jako na pfiípravu mléãn˘ch koktejlÛ,
lehk˘ch tûst a drcení kostek ledu.
• HC: Vysokorychlostní fiezací strojek, ideální
na bylinky, cibuli, ãesnek, chilli, ofiechy
apod.
• Nástûnn˘ drÏák
Pfiíklad receptu
Majonéza (pouÏijte ponorn˘ mixér)
200–250 ml oleje
1 vejce (Ïloutek a bílek)
1 polévková lÏíce citrónové ‰Èávy nebo octa
SÛl a pepfi podle chuti
V‰echny pfiísady vloÏte ve v˘‰e uvedeném
pofiadí do odmûrné nádobky. Mixér ponofite aÏ
na dno nádobky. Stisknûte spínaã turbo
podrÏte mixér ve svislé poloze, aÏ olej vytvofií
emulzi. Potom, aniÏ byste jej vypnuli, pohy-
bujte jím pomalu nahoru a dolÛ tak dlouho,
dokud majonéza není hotová.
Zmrzlina (pouÏijte fiezací strojek)
100 g malin (hluboko zmraÏen˘ch)
10 g mouãkového cukru
80 g ‰lehaãky
a
C
21