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Verwandte Anleitungen für Küppersbusch EKV 6200.0E
Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EKV 6200.0E
- Seite 1 Einbau-Kaffeevollautomat EKV 6200.0E EKV 6500.0E...
- Seite 2 Service Manual: H6-52-01 Neue Version 11.6.2013 EInbau Bearbeitet von: Dieter Rutz KÜPPERSBUSCH HAUSGERÄTE AG E-mail: dieter.rutz@kueppersbusch.de Telefon: (0209) 401-733 Kundendienst Fax: (0209) 401-743 Postfach 100 132 Datum: 11.6.13 45801 Gelsenkirchen...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Sicherheit ........................4 Technische Daten (Stand 16.10.2009) ................5 Allgemein....................... 5 Einbau..........................6 Hinweise zum Einbau .................... 6 Einbaumaße EKV 6200.0E .................. 6 Einbau ........................7 Ihr Gerät im Überblick ....................9 Tastenbelegungen......................12 Testprogramme ......................13 EKV 6200.0E....................... 13 EKV 6500.0E....................... -
Seite 4: Sicherheit
Service Manual Sicherheit Gefahr! Reparaturen dürfen nur durch eine Elektrofachkraft durchgeführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können Gefahren und Schäden für den Benut- zer entstehen! Zur Vermeidung elektrischer Schläge beachten Sie unbedingt folgende Hinweise: • Gehäuse und Rahmen können im Fehlerfall spannungsführend sein! •... -
Seite 5: Technische Daten (Stand 16.10.2009)
Service Manual Technische Daten (Stand 16.10.2009) Allgemein Zweck dieses Service-Handbuches ist es, den Kundendienst-Technikern, die bereits über die erforder- lichen technischen Kenntnisse zur Reparatur von Kaffeeautomaten verfügen, spezifische Informationen über die Funktionsweise der auf dem Titel angegebenen Geräte zu liefern. Abmessungen Kaffeebauteil Höhe... -
Seite 6: Einbau
Der Einbauschrank muss sicher am Boden bzw. an den Raumwänden befestigt sein, da der Schrank andernfalls durch sein großes Eigengewicht leicht umkippen könnte. • Der Kaffeevollautomat muss in sicherer Entfernung von anderen Wärmequellen, wie z.B. Haus- haltsgeräten, installiert werden, um einen übermäßigen Temperaturanstieg zu vermeiden. Einbaumaße EKV 6200.0E Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 7: Einbau
Service Manual Einbau Beachten Sie bitte folgenden Hinweis: Ab Juni 2013 liegen zur Befestigung des Geräts Torx-Schrauben mit 8 Unterleg- scheiben bei, die mit einem Torx-Schraubendreher befestigt werden müssen. Die Kaffeemaschine aus ihrer Verpackung entfernen und überprüfen, dass sie nicht beschädigt ist, andernfalls die Installation nicht vornehmen und den Händler kontaktie- ren. - Seite 8 Service Manual Das Netzkabel mit dem entsprechenden Clip befes- tigen. Das Netzkabel muss ausreichend lang sein, damit das Gerät zum Auffüllen des Kaffeebohnenbehäl- ters problemlos herausgezogen werden kann. Der Erdanschluss muss vorschriftsmäßig vorgenom- men werden. Der elektrische Anschluss ist von einem Fachelek- triker unter Beachtung der vom Hersteller geliefer- ten Anweisungen und gemäß...
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Seite 9: Ihr Gerät Im Überblick
Service Manual Ihr Gerät im Überblick „ & Kaffeeauslauf EIN/AUS-Schalter Klarschrift-Display Eingabetastatur Umschalter für Milchschaum Auslaufrohr Heißwasser Frischwasserbehälter Auffangschale Kaffeesatzbehälter Anzeige Auffangschale Abtropfrost Nur zum internen Gebrauch... - Seite 10 Service Manual Milchschaumausgabe - Düse Reinigungstaste Milchbehälter Beleuchtung Mikroschalter Tür Verriegelung der Brühgruppe Mikroschalter Kaffeesatzbehälter Nur zum internen Gebrauch...
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Seite 11: Ausstattung
Service Manual Ausstattung • Mengenprogrammierung für 3 verschiedene Tassengrößen • Ausgabe für 1 oder 2 Tassen • Echte Cappuccino-Funktion (herausnehmbarer Milchbehälter) • Benutzung von Kaffeebohnen und Kaffeepulver möglich • Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf • Beleuchtung • Brühdruck ca. 15 bar • Separater Boiler für Kaffee und Heißwasser •... -
Seite 12: Tastenbelegungen
Service Manual Tastenbelegungen Über die elektronischen Tipptasten können verschiedene Getränke einfach per Knopfdruck ausgewählt werden. Die Tastenbelegung ist werkseitig voreingestellt. Es können den einzelnen Tasten andere Ge- tränke zugeordnet werden. Werkseitige Voreinstellung EIN/AUS Wahltaste Kaffee Wahltaste Espresso Klartext-Display Wahltaste kleiner Kaffee Wahltaste großer Kaffee Menü... -
Seite 13: Testprogramme
Service Manual Testprogramme EKV 6200.0E 6.1.1 Testprogramm: Komponenten Um in dieses Testprogramm zu gelangen, gehen Sie bitte wie folgt vor: Drücken Sie und halten Sie die Tasten Stecken Sie bitte den Stecker ein. • Drücken Sie die Taste , um die Heizung des Kaffeeboilers einzuschalten. - Seite 14 Service Manual 6.1.2 Testprogramm: Display Um in dieses Testprogramm zu gelangen, gehen Sie bitte wie folgt vor: Drücken Sie und halten Sie die Tasten Stecken Sie bitte den Stecker ein. Bei jedem Tastendruck auf die verschiedenen Tasten wird die entsprechende Tastennummer angezeigt.
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Seite 15: Testprogramm: Mengenzählung
Service Manual 6.1.3 Testprogramm: Mengenzählung Um in dieses Testprogramm zu gelangen, gehen Sie bitte wie folgt vor: Drücken Sie und halten Sie die Tasten Stecken Sie bitte den Stecker ein. Das Display zeigt • die Anzahl der zubereiteten Kaffees • den Wasserverbrauch in Litern Beim Drücken auf die Taste zeigt das Display... -
Seite 16: Ekv 6500.0E
Service Manual EKV 6500.0E 6.2.1 Testprogramm: Komponenten Um in dieses Testprogramm zu gelangen, gehen Sie bitte wie folgt vor. Schalten Sie das Gerät mit der Taste A21 in den Standby Modus. Öffnen Sie die Servicetür, drücken und halten Sie gleichzeitig die Tasten C2, C7 und C10. Das Display zeigt "Select Test". - Seite 17 Service Manual 6.2.2 Testprogramm: Display Um in dieses Testprogramm zu gelangen, gehen Sie bitte wie folgt vor. Schalten Sie das Gerät mit der Taste A21 in den Standby Modus. Öffnen Sie die Servicetür, drücken und halten Sie gleichzeitig die Tasten C2, C7 und C10. Das Display zeigt "Select Test".
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Seite 18: Wasserflussdiagramm
Service Manual Wasserflussdiagramm Auslass-Magnetventil Kaffeheizung Dampfheizung Temperatursensor Temperatur- sensor Wasserpumpe Kaffeeausgabe Magnetventil für Dampf und heißes Wasser Auslaufrohr Durchflussmengensensor Wassertank Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 19: Zugang Zu Den Einzelnen Bauteilen
Service Manual Zugang zu den einzelnen Bauteilen Aus- und Einbau der Brühgruppe hier entriegeln Achtung! Die Brüheinheit darf nicht bei eingeschalteter Kaffeemaschine herausgenommen wer- den. Versuchen Sie nicht, die Brüheinheit mit Gewalt zu entfernen, da die Kaffeemaschine beschädigt werden könnte. 1.Sicherstellen, dass die Kaffeemaschine sich korrekt ausgeschaltet hat. -
Seite 20: Entfernen Der Ablagefächer
Service Manual Entfernen der Ablagefächer Die Ablagefächer links und rechts sind jeweils mit drei Schrauben zu entfernen. Entfernen des hinteren Gerätegehäuses Die 8 Schrauben lösen und das hintere Gehäuse entfernen. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 21: Entfernen Der Vorderen Abdeckung
Service Manual Entfernen der vorderen Abdeckung Die 3 Schrauben lösen und die vorderen Abdeckung abnehmen. Zugang zum Reed-Schalter (Wassertank) Reed-Schalter, zweipolig Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 22: Zugang Zum Flowmeter
Service Manual Zugang zum Flowmeter Entfernen der Pumpe Die beiden Gummilager lösen und die Pumpe entnehmen. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 23: Entfernen Der Oberen Abdeckung
Service Manual Entfernen der oberen Abdeckung Die 4 Schrauben lösen und die obere Abdeckung abnehmen. Entfernen des Durchlauferhitzers (Wasser) Die 2 Schrauben lösen und den Durchlauferhitzer enfernen. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 24: Entfernen Des Durchlauferhitzers (Kaffeewasser)
Service Manual 8.10 Entfernen des Durchlauferhitzers (Kaffeewasser) Die 4 Gewindeschrauben lösen und den Durchlauferhitzer abnehmen. Achtung! Die Gegenmuttern sind nicht fest und fallen nach unten! Achtung! Klemmen Sie den Mikroschalter der Brühgruppeneinheit ab! Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 25: Entfernen Des Brühgruppenmotors
Service Manual 8.11 Entfernen des Brühgruppenmotors Die 3 Schrauben lösen und die Halterung abnehmen. Den Brühgruppenmotor entnehmen. Die Montage erfolgt in umgekehrter Reihenfolge. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 26: Entfernen Der Elektronik
Service Manual 8.12 Entfernen der Elektronik Die 5 Schrauben lösen und die Elektronik entfernen. Achtung! Eine wechselbare Feinsicherung gibt es hier nicht! 8.13 Zugang zum Mikroschalter in der Tür Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 27: Zugang Zum Mikroschalter Der Auffangschale
Service Manual 8.14 Zugang zum Mikroschalter der Auffangschale 8.15 Zugang zum oberen Mikroschalter der Brühgruppenmotoreinheit Mikroschalter in Ruhestellung geschlossen. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 28: Zugang Zum Unteren Mikroschalter Der Brühgruppenmotoreinheit
Service Manual 8.16 Zugang zum unteren Mikroschalter der Brühgruppenmotoreinheit Mikroschalter in Ruhestellung geöffnet. 8.17 Zugang zur Fühlerelektronik der Brühgruppenmotoreinheit Die 2 Schrauben lösen und die Fühlerelektronik entfernen. Nur zum internen Gebrauch... -
Seite 29: Zugang Zum Kaffeebehälter
Service Manual 8.18 Zugang zum Kaffeebehälter 8.18.1 Öffnen des Mühlendeckels Die 2 Schrauben lösen und den Mühlendek- kel abnehmen. Die 4 Schrauben lösen und den Kaffeebehäl- ter entfernen. 8.19 Arbeiten an Frontblende und Bedienelektronik Alle Schrauben entfernen und die Frontblende etwas abziehen.. Nur zum internen Gebrauch... - Seite 30 Service Manual Den Gruppenstecker abziehen und die Frontblende komplett entfernen. Die beiden Schrauben lösen und die Steuerelektronik entfernen. Die beiden Schrauben lösen und die Bedienelektronik entfernen. Zum Entfernen der Bedienschalter jeweils die beiden Schrauben lösen.. Nur zum internen Gebrauch...
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Seite 31: Das Mahlwerk - Einstellung
Service Manual Das Mahlwerk - Einstellung Entfernen Sie den Kaffeebohnenbehälter, den schwarzen Finger und den Knopf. Drehen Sie den weißen Schaft bis zum Anschlag im Uhrzei- gersinn. Ziehen Sie den oberen Teil des Mahlwerks heraus. Überprüfen Sie, ob die weiße Dichtung genauso steht, wie in der Zeichnung. - Seite 32 Service Manual Jetzt können Sie die Einstellung ändern: • Drehen Sie das Zahrad im Uhrzeigsinn*, um die Mah- lung feiner (feine Körnung) einzustellen, oder • gegen den Uhrzeigersinn**, um die Mahlung gröber (Körnung dicker) einzustellen. (*) Vor der Änderung müssen Sie die Ausgangsposition der Metallkugel, die Sie durch die Löcher im weißen Ringe dehen können, als Referenzwert markieren.
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Seite 33: Reinigung Und Pflege
Service Manual Reinigung und Pflege Lesen Sie das entsprechende Kapitel in der Bedienungsanleitung. Dampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfen nicht zum Reinigen des Gerätes ver- wendet werden! Das Gerät kann so beschädigt werden, dass für Sie Lebensgefahr besteht. Verbrennungsgefahr! Lassen Sie das Gerät mindestens handwarm abkühlen, bevor Sie es reinigen. -
Seite 34: Fehlersuche
Service Manual Fehlersuche Bei Funktionsstörungen muss grundsätzlich unterschieden werden, zwischen Kundenreklamation und technischem Fehler. Die meisten Kunden reklamieren: • schlechten Kaffeegeschmack oder mangelnde Cremigkeit • kalten Kaffee • zu wenig Schaum auf dem Kaffee Halten Sie für die Reparatur alle technischen Unterlagen, wie Handbuch und technische Informationen bereit. -
Seite 35: Unzureichende Schaumbildung
Service Manual 11.1.3 Unzureichende Schaumbildung Bei schlechter Schaumbildung ist mindestens ein funktionales Bauteil defekt. Dies kann z.B. ein gebro- chenes Magnetventil sein. Überprüfen Sie folgende Bauteile: 1. Kupplung und/oder Michschäumer mit Schläuchen Überprüfen Sie, ob sich noch „feste“ Milchreste im Gerät befinden und beseitigen Sie diese. Das ist nämlich die häufigste Ursache für eine schlechte Schaumbildung. - Seite 36 Service Manual 8. Überprüfen Sie bitte auch Folgendes: 1. Reinigen Sie das Gerät IMMER mit dem eingesetzten Behälter. 2. Nehmen Sie den Schlauch heraus und entfernen Sie eventu- elle Milchreste an der Verbindung. Reinigen Sie auch die Öffnung an der anderen Kupplung. 4.
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Seite 37: Technische Fehler
Service Manual 11.2 Technische Fehler Wenn ein technischer Fehler vorliegt wird eine Fehlermeldung angezeigt. Diese können z.B. folgende sein: • Allgemeiner Alarm • Mahlgrad zu fein, Mahlwerk einstellen • Kaffeebohnen einfüllen • Wasserbehälter füllen • Entkalkung notwendig 11.2.1 Allgemeiner Alarm Diese Fehlermeldung kann aus unterschiedlichen Gründen angezeigt werden. - Seite 38 Service Manual Wird die Fehlermeldung angezeigt, nachdem der Motor bereits eine kurze Zeit gelaufen ist, überprüfen Sie Folgendes: Überprüfen Sie den oberen und unteren Begrenzungs- schalter und tauschen Sie diese falls notwendig aus. oberer Begrenzungsschalter unterer Begrenzungsschalter Überprüfen Sie die Verbindung auf der Hauptplatine der Fühlerplatine und tauschen Sie diese eventuell aus.
- Seite 39 Service Manual Wird die Fehlermeldung nach ca. 6 Minuten angezeigt, während das Gerät aufheizt und auf dem Display „Gerät heizt auf, bitte warten“ angezeigt wird, kann es an der Boilertemperatur liegen. Überprüfen Sie, ob der/die Boiler die vorgeschriebene Temperatur erreicht haben. Überprüfen Sie den Übertemperaturschutz an Dampf- und Kaffeeboiler.
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Seite 40: Mahlgrad Zu Fein, Mahlwerk Einstellen
Service Manual 11.2.2 Mahlgrad zu fein, Mahlwerk einstellen Diese Fehlermeldung kann aus den folgenden Gründen angezeigt werden. Luft im Wasserkreislauf Stellen Sie den Mahlgrad etwas höher - NUR WÄHREND DER MOTOR LÄUFT! Überprüfen Sie, ob der Wasserbehälter richtig einge- setzt ist, und geben über das Heißwasserausgaberohr etwas heißes Wasser in den Behälter, um die Rohre freizupusten. -
Seite 41: Kaffeebohnen Einfüllen
Service Manual 11.2.3 Kaffeebohnen einfüllen Es gibt mehrere Gründe dafür, dass diese Anzeige auf dem Display erscheint: Der Motor läuft zwar, macht aber seltsame Geräusche (läuft frei) Hier müssen Sie den mechanischen Grund (Steinchen oder ein anderes Fremdobjekt zwischen den Mahlscheiben) beseitigen. -
Seite 42: Schaltplan
Service Manual Schaltplan Sensore Reed Reed Sensor Sensore Temp. Caldaia IFD IFD Boiler Temp. Sensor Sensore temperatura Caffè CoffeeTemperature Sensor Sensore di Hall Hall sensor Flussimetro Water flow meter Scheda filtro motore Motor Filter board Motore Gruppo infusore Infuser Group motor Motore Macinino Grinder Motor Motore Asp.vapore... - Seite 43 Service Manual Legende Coffee heating element Kaffeeheizung Coffee Temperature sensor Sensor Kaffeetemperatur Control board Steuerung Discharge valve 3 ways 3-Wege Ablassventil Grinder Motor Motor Mahlwerk Hall sensor Hallsensor IFD Boiler Temperature Sensor Temperatursensor IFD Boiler Infuser Group Motor Motor Brühgruppe LED Board LED Platine Motor filter board...