Küppersbusch EKV 6800.1M Bedienungsanleitung Und Montageanleitung
Einbau-kaffeemaschinen
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Andere Handbücher für EKV 6800.1M:
- Bedienungsanweisung mit montageanweisungen (42 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EKV 6800.1M
- Seite 1 EKV 6800.1M EKV 6800.1M ISTRUZIONI DI USO E DI MONTAGGIO USE AND ASSEMBLY INSTRUCTIONS INSTRUCTIONS DE MODE D'EMPLOI ET D'ENTRETIEN BEDIENUNGS-UND MONTAGEANLEITUNG INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DE MONTAJE...
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Seite 2: Technische Daten
Herzlichen Glückwunsch, mit dem Kauf des Modells EKV 6800.1M haben sie eine optimale Wahl getroffen. Bitte lesen Sie genau die folgenden Inhalte der Bedienungsanleitung vor der Inbetriebnahme der Kaffeemaschine. Sie finden wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Instandhaltung der Kaffeemaschine, die Ihnen andauernde Zufriedenheit mit dem Produkt garantieren. -
Seite 3: Inhaltsverzeichnis
..118 ZUBEREITUNG VON EINZELPRODUKTEN ..118 ZUBEREITUNG 2 CAFFE' .....118 EKV 6800.1M... -
Seite 4: Beschreibung
7 Behälter Kaffeesatz 13 Display 2 Milchschlauch 8 Heißwasserrohr 14 Behälter Kaffeebohnen 3 Kaffeedüse 9 Displaybeleuchtung 15 Behälter gemahlener Kaffee 4 Milchbehälter 10 EIN/AUS Schalte 16 Wasserbehälter 5 Ausziehbarer Kaffeetassenbehälter 11 Öffnung äussere Verschlußklappe 6 Tropfauffang 12 Tastatur mit Display EKV 6800.1M... -
Seite 5: Technische Komponenten Ekv 6800. 1M
Cappuccino Abb. 2 Display LCD TECHNISCHE KOMPONENTEN EKV 6800. 1M LEGENDE 1 Öffnungstaste für äussere Verschlußklappe 2 Innere Verschlußklappe geöffnet 3 Dampfregulierung Cappuccino 4 Cappuccino Zubereitung 5 Äussere Verschlußklappe geöffnet Gemahlener Kaffee 7 Brühgruppe 8 Datenanzeige Abb. 3 EKV 6800.1M... -
Seite 6: Sicherheitsvorschriften
Personen, welche dieses rufen werden, kann der Hersteller den. Für die hydraulische Anlage Handbuch nicht gelesen und zur nicht zur Verantwortung gezogen wenden Sie sich deshalb an einen Kenntnis genommen haben. werden. Die elektrische Sicherheit autorisierten Techniker. EKV 6800.1M... - Seite 7 Kaffee die Hände nicht in das ten Ausführungen kann die Sicherheit Behälterinnere zu führen. des Gerätes beeinträchtigen. ☞ Bei der Installation ist, gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften, vom autorisierten Elektriker ein allpo- Abb. 8 liger Schalter mit einem Öffnungsab- EKV 6800.1M...
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Seite 8: Gerätetyp Und Transportbestimmungen
Stützhalterungen und Einlagern der Produktes Arbeitshandschuhe Sicherheitsschuhe tragen. Vor Durchführung dieses Arbeitsschrittes müssen die techni- schen Eigenschaften des Produktes gelesen werden, um das Gewicht der zu lagernden Maschine zu kennen und sich dementspre- chend verhalten zu können. EKV 6800.1M... -
Seite 9: Inbetriebnahme
Spannungswert mit dem des Gerätes übereinstimmt. Abb. 15 AUFFÜLLEN DES • Mit der Halterung den Druckregler montie- ren. Dieser muss direkt GERÄTES Wasseranschluss angebracht werden. (s. ACHTUNG Abbildung). Abb. 14 Maschine ausschalten, bevor Tankbehälter gefüllt oder abgenommen wird. EKV 6800.1M... - Seite 10 Bei einer erstinstallation oder nach der war- freiliegende Rohr an den vorher montierten tung der kesselgruppe ist die taste warm- Schnellanschluss anschliessen. wasser (erforderlichenfalls mehrere male) zu betätigen, bis aus der düse eine gleich- mässige menge herausfliesst. erst dann Abb. 19 kaffee ausschenken. EKV 6800.1M...
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Seite 11: Ausschaltung
Zur Maschinenausschaltung wie folgt vorge- hen: • Im eingeschalteten Maschinenzustand die Taste „ENTER“ 5 Sekunden lang drücken: • Das LCD-Display zeigt nachstehende Schrift an: • Um die Maschine ganz auszuschalten, ist der Hauptschalter zu betätigen und auf „OFF“ zu stellen. Abb. 20 EKV 6800.1M... -
Seite 12: Montageanleitungen Für Fachpersonal
3 mm eingerichtet werden und den • Gerät aus der Verpackung entnehmen und gültigen Vorschriften entsprechen. auf eventuelle Schäden prüfen. Bei Beschädigung nicht zur Inbetriebnahme oder Aufbau übergehen. Setzen Sie sich mit Abb. 24 Ihrem Verkäufer in Verbindung. EKV 6800.1M... -
Seite 13: Abbau
Eckstücken ein Abstand von 558mm (Abstand B) besteht. Kaffeepul- Kof- fe i n f r e i e r Kaffee Abb. 27 Abb. 25 • Schienen am Unterbau der Maschine festschrauben. • Das Stromkabel am hinteren Teil des Unterbaus frei lassen. EKV 6800.1M... -
Seite 14: Technische Daten
Stromspannung) KATEGORIE I. • Softwareklasse und Struktur A. • Kontrolleinheit 100x180mm. Zur Einhaltung und für Einsatz in den vorgege- benen elektrischen Eigenschaften geeignet. Nicht unter höheren Temperaturen als angege- ben verwenden, da ansonsten Gefahr der Beschädigung der Kontrolleinheit besteht. EKV 6800.1M... -
Seite 15: Einstellungen Durch Den Fachmann
Um die Menge des Schaums zu mindern Abb. 30 gegen den Uhrzeigersinn drehen, um die Menge zu erhöhen im Uhrzeigersinn dre- • Im Uhrzeigersinn für eine feine Mischung hen. und einen dickflüssigeren Kaffee; • Nach der Regulierung Verschlussklappen schliessen. EKV 6800.1M... -
Seite 16: Gebrauch Der Maschine
Produkt je nach Wunsch und den landestypischen Gewohnheiten eingestellt werden Die Maschine lädt das Wasser automatisch in • Um die Maschine ganz auszuschalten, ist den Heizkessel und leitet die Erwärmung ein. der Hauptschalter zu betätigen und auf „OFF“ zu stellen”. EKV 6800.1M... -
Seite 17: Zubereitung Von Einzelprodukten
• Auf dem Display erscheint die gewünschte Lassen Sie die Tasse solange unter dem Kaffeeart, die Sie gewählt haben. Kaffeeauslauf stehen, bis die Anzeige auf dem Die Getränke fließen aus beiden Gruppen Display erlischt. immer gleichzeitig. Abb. 34 EKV 6800.1M... -
Seite 18: Zubereitung Eines
• Geben Sie in den Behälter nur die gemahle- den Düsen. ne Dosis für eine Tasse koffeinfreien Kaffee. • Nur einmal die Ausgabe Cappuccino bedie- • Nur einmal dei Taste für entkoffeinierten • Das Display zeigt an: nen. Kaffee bedienen EKV 6800.1M... -
Seite 19: Heisswasser Entnahme
• Drücken Sie einmal die Taste für Heißwasser. • Das Display zeigt an: • Aus der Düse gibt heisses Wasser ab. Nachdem die gewünschte Menge erreicht ist, erneut die Heisswasser Abgabe auf der Anzeige bedienen, um die Abgabe zu stop- pen. EKV 6800.1M... -
Seite 20: Programmierung
2. PRODUKT BEZEICHNUNG 23. EINSTELLUNG DER 3. PROG. DOSEN WASSERHÄRTE 4. PROG. MAHLWERK 1S 24 ENTKALKUNG 5. MILCHDOSIS Die Brühdüsen stellen sich in Ruheposition ein 6. TAG/UHRZEIT und das Display zeigt an: 7. PROG. ON/OFF 8. ENERGIEEINSPARUNG 9. SPRACHE EKV 6800.1M... -
Seite 21: Programmierung Verlassen
Abb. 42 ACHTUNG: Die Tasten können nach Milch- und Kaffeegetränken program- miert werden. Die Tasten 1 2 3 können lediglich für Kaffeegetränke programmiert wer- den, die Tasten 4 6 und 8 können für Milch- und Kaffeegetränke pro- grammiert werden. EKV 6800.1M... - Seite 22 ENTER zu drücken, um den darauf- 7 Mahldauer CoffeCreme Ausgangsmenü zurückgekehrt. folgenden Tag einzustellen. 8 Mahldauer Caffelatte Drücken Sie nach SAMSTAG die Taste t, um 9 Mahldauer Sek. Macchiato wieder zum vorigen Menü zurückzukehren. 10 Mahldauer Sek. Cappuccino 11 Mahldauer Sek. Big Cappuccino EKV 6800.1M...
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Seite 23: Energieeinsparung
RESET beendet Falls ein falsches Passwort eingegeben wird, Auswahluntermenü und bestätigt die vorge- blendet die Maschine die Programmierung nommene Einstellung. automatisch aus und stellt sich auf den Status Die Taste ENTER durchläuft alle Einstellungen Maschine Bereit. des Unterauswahlmenüs. EKV 6800.1M... - Seite 24 Der eingegebene Wert wird gespei- Grundstellung der Kaffeegruppe erhöhen / ver- chert. Die Taste ENTER ist deaktiviert. mindern. Mit der Taste RESET verlassen Sie das Untermenü und kehren zum Ausgangsmenü zurück. Der eingegebene Wert wird gespeichert. Die Taste ENTER ist nicht belegt. EKV 6800.1M...
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Seite 25: Dampftemperatur
Durch die Betätigung der Taste ENTER wird wie- Lösung. der das Hauptmenü eingeblendet und die einge- • Die Maschine zeigt: stellte Angabe gespeichert. Durch die Betätigung der Taste RESET wird wie- der das Hauptmenü eingeblendet, ohne die ein- gestellte Angabe zu speichern. EKV 6800.1M... - Seite 26 Während der Erwärmung können sich eini- • Die Maschine leitet durch die Betätigung der ge Wasser- und Dampftropfen an der Taste ENTER den Spülzyklus ein und ent- Heißwasserdüse bilden. nimmt aus dem Tankbehälter 2l Wasser, die aus der Düse abgestoßen werden. EKV 6800.1M...
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Seite 27: Spezialfunktionen Maschinenkalibrierung
Sie gleichzeitig die Taste mit der Ziffer: erscheint: nach UNTEN zu bewegt. • Drücken Sie die Taste 2 um die Kaffeegruppe nach OBEN zu bewegen. • Um den Vorgang zu beenden, schalten Sie die Maschine über den Hauptschalter aus. EKV 6800.1M... -
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Wasser gefüllt werden. Nur mit frischem sauberem Wasser füllen, Abb. 46 keine Milch, kohlensäurehaltiges Wasser oder andere Flüssigkeiten einfüllen. ACHTUNG Keine Dampfreiniger oder Druckreiniger zur Reinugung verwenden. ACHTUNG VERBRENNUNGSGEFAHR Lassen Sie die Kaffeemaschine abkühlen Abb. 47 vor dem Reinigen. EKV 6800.1M... -
Seite 29: Reinigung Der Gruppe
Gefäß unter die Gruppe zu stellen oder die Restwasserschale nach ACHTUNG Reinigung und Spülung zu entlee- VERGIFTUNGSGEFAHR ren. Der Reinigungszyklus mit Reinigungsmitteln darf nicht unterbrochen werden, Rückstände der Mittel in der Maschine verblei- ben können. Abb. 51 EKV 6800.1M... -
Seite 30: Wiederaufnahme Eines Unterbrochenen
Klebeetikett lesen, da es die erneute Zusammensetzung WICHTIG: Vorsichtig vorgehen erleichtert. • Brühgruppe entfernen (1) (nicht nach unten entnehmen). • Reinigen Sie die Restwasserschale (siehe • Den Milchschäumer von der Gruppe nach Abschnitt „REINIGUNG DER RESTWAS- oben abziehen (2). SERSCHALE“). EKV 6800.1M... -
Seite 31: Datentabelle
Big Cappuccino Nein Macchiato Nein Caffellatte Nein Milch Heißwasser Dampf Anz. Kaffeesätze Alarm Milchreinigung Alarm Reinigung Gruppeneinstellung 1,8 ( Sek) Kaffeetemperatur 98 (°C) Dampftemperatur 125 (°C) Wasserfilter Mahlwerkeinstellung Reinigung Einsatzende Nein Passwort Smart Card Nein Energieeinsparung Wasser haerte °Fr EKV 6800.1M... -
Seite 32: Displaymeldungen
• der Einsatz wid unterbro- chen. Der Resetzyklus wird beim Wiedereinsetzen der Schublade wiederholt. Türe offen. M a s c h i n e n f u n k t i o n e n Maschinentür schließen. POSITION MASCHINENTÜR gesperrt. EKV 6800.1M... - Seite 33 NOTWENDIGKEIT EINES Die Literanzahl, nach der ein Einen Entkalkungszyklus vor- Die Meldung wird eingeblen- ENTKALKUNGSZYKLUS Entkalkungszyklus nötig ist, nehmen (SIEHE letzter det, aber die Maschine berei- wurde überschritten Abschnitt „ENTKALKUNG“ ) tet weiterhin Getränke zu EKV 6800.1M...
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Seite 34: Fehlermeldungen
überprüft wurde. Kundenservice benachrichtigen. ALARM TANK LEER Der Wassertank ist leer. Es wird kein Kaffee einge- Den Tank mit Wasser füllen. Die Taste Heißwasser schenkt; die laufende Dosis betätigen, um eventuel- wird unterbrochen le Luftblasen zu beseiti- gen. EKV 6800.1M... - Seite 35 Die defekte Sonde ersetzen. Dieser Alarm sperrt DE DEFEKT Temperatursonden. Kaffeeabgabe. die Getränkeausgabe. ALARM KAFFEEMENGE Zu viel Kaffee in der erfolgt keine Die Kaffeemenge reduzie- Kammer K a f f e e a b g a b e . ren. Ausstoßzyklus. EKV 6800.1M...