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7 Übersicht der Anwendungen
▸ Durch ein- oder mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
Genauere Hinweise zum Vakuumieren und Versiegeln sind im Kapitel Bedienung
(siehe Seite 10) beschrieben.
7.2
Nur Vakuumieren
Mit dieser Anwendung lassen sich Gläser mit Schraubdeckel z. B. mit Nüssen oder Ker-
nen vakuumieren und gleichzeitig luftdicht verschliessen.
Nur Gläser mit einwandfreiem Schraubdeckel verwenden. Vergewissern Sie sich
vor dem Schliessen des Gerätedeckels, dass die Gläser nicht zu hoch sind.
Keine Beutelauflage verwenden.
Die Gläser dürfen maximal 8,5 cm hoch sein, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
Diese Anwendung eignet sich nicht zur Herstellung von Konfitüre (Heisseinfül-
lung). Nur gekühlte Lebensmittel dürfen vakuumiert werden.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit sein.
▸ Schraubdeckel des Glases leicht zudrehen und das Glas in die Vakuumierwanne stel-
len.
▸ Durch ein- bzw. mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Taste
mehrmals antippen, bis die Anzeige Siegeldauer komplett erlischt.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
7.3
Nur Versiegeln
Diese Anwendung erlaubt es, einen Beutel luftdicht zu verschliessen, ohne dabei ein Va-
kuum im Beutel zu erzeugen.
Trotz dieser Einstellung wird im Beutel ein leichter Unterdruck erzeugt. Dieser ist
notwendig, um eine erfolgreiche Versiegelung durchzuführen.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit sein.
▸ Taste
mehrmals Antippen, bis die Anzeige Vakuumierstufe komplett erlischt.
▸ Durch ein- bzw. mehrmaliges Antippen der Taste
wählen.
▸ Gerätedeckel nach unten drücken und den Prozess mit der Taste
7.4
Externes Vakuumieren*
* Softwareversionabhängig
Mit dieser Anwendung lässt sich Luft aus Glasflaschen z. B. mit Öl oder Wein evakuieren,
so dass damit unerwünschte Reaktionen mit Sauerstoff unterbunden werden. Zudem
können mit dieser Funktion auch im Handel erhältliche Vakuumierdosen vakuumiert wer-
den. Dabei ist darauf zu achten, dass die Vakuumierdosen lebensmittelecht sind und mit
einem geeigneten Adapter an den Schlauch der Vakuumierschublade mit einem Innen-
durchmesser von 3 mm angeschlossen werden können.
Beim externen Vakuumieren von Glasflaschen nur zum Vakuumieren geeignete
Flaschen verwenden. Ungeeignete oder beschädigte Flaschen können beim exter-
nen Vakuumieren implodieren. Es besteht Verletzungsgefahr.
Die Vakuumierschublade muss betriebsbereit und der Deckel geöffnet sein.
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eine geeignete Siegeldauerstufe
starten.
eine geeignete Vakuumierstufe
starten.
eine geeignete Siegeldauerstufe
starten.
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