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Produktübersicht
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Produktbeschreibung
Wie alle unsere Elektro-Steinbacköfen ist auch der Primus innen komplett mit
Schamottesteinen ausgemauert und backt knusprig und saftig wie aus dem
Holzbackofen. Denn das Prinzip der ruhenden Strahlungswärme ist auch hier Ihr
Garant für beste Qualität! Mit seiner Backfläche von 61 x 41 cm backen Sie im Primus
bis zu 5 kg Brot oder 20-25 Brötchen oder 15 Brezeln, 2 Zöpfe oder bis zu 5 kg Fleisch
und noch vieles mehr!
Ober- und Unterhitze sind getrennt regelbar von 50° C bis 320° C. Mit Zeitschaltuhr
zum Vorwählen des Aufheiz-Beginns, sowie einem akustischen Signal zum Ende der
Backzeig. Nach der Aufheizzeit von 1 1⁄4 Stunden sind die Steinplatten heiß und Sie
backen über mehrere Stunden hinweg: Erst Pizzen oder Steak, anschließend Brot,
dann Kuchen oder Zopf und mit der restlichen Wärme noch feines Gebäck. Ein starker
Partner für Ihre Küche!
Technische Daten
Benennung
Fassungsvermögen
Backfläche B x T
Backraumhöhe
8
Wert
5 kg Brot (6 Brote à 750 g) oder
20-25 Brötchen, 12-15 Brezeln oder 5 kg
Fleisch
61 x 41 cm
23 cm
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