MBM GPLA477 Betriebsanleitung Seite 96

4.
MANUTENÇÃO ORDINÁRIA
Tabela resumida: competências - intervenção - frequência
Operador "heterogéneo"
Pessoa autorizada e encarregada do funcionamento da aparelhagem, com as proteções ativas,
capaz de efetuar funções simples.
Operador "homogéneo"
Operador treinado e autorizado a movimentar, transportar, instalar, manter, consertar e demolir a
aparelhagem.
OPERAÇÕES A EFETUAR
Limpeza para a primeira inicialização
Limpeza da aparelhagem
Limpeza das partes em contacto com os alimentos Diária
Limpeza da chaminé
Controlo do termóstato
Controlo do microinterruptor
Limpeza das chapas (cromadas, ferro fundido)
Em caso de defeitos, o operador geral efetua uma pesquisa geral e, se for habilitado, remove as
causas da anomalia e restabelece o correto funcionamento da aparelhagem.
Se não for possível resolver a causa do problema, desligar o aparelho, desconectá-lo da rede elé-
trica e fechar todas as torneiras de alimentação e, a seguir, contactar o serviço para os clientes.
O manutentor técnico intervém se o operador geral não conseguir identificar a causa do problema
ou se o funcionamento não for restabelecido corretamente, tornando necessárias as operações
para as quais o operador geral não está habilitado.
O PRESENTE MANUAL É PROPRIEDADE DO FABRICANTE E É PROIBIDO REPRODUZÍ- LO TOTAL OU PARCIALMENTE.
FREQUÊNCIA DAS OPERAÇÕES
No momento da chegada, após a instalação
Diária
Anual
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