Zanussi ZOB22601 Benutzerinformation Seite 46

Back- und Brattabelle
Kuchen
Speise Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Buttermilch- 170
Käsekuchen
Apfelkuchen 170
1)
Strudel/Stol- 175
len
Marmeladen- 170
kuchen
Biskuit 170
Stollen/ 160
Üppiger
Früchteku-
1)
chen
Rosinenku- 175
1)
chen
Kleine Ku- 170
chen – eine
Ebene
Kleine Ku- -
chen – zwei
Ebenen
Plätzchen/ 140
Feingebäck -
eine Ebene
46
Ebene Tempera-
tur (°C)
2 160
2 160
1 160
2 160
3 150
2 165
2 160
2 150
1 160
3 140 - 150
- 140 - 150
3 140 - 150
Heissluft
Ebene
3 45 - 60
3 20 - 30
1 70 - 80
2 (links und 80 - 100
rechts)
2 60 - 80
2 (links und 30 - 40
rechts)
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
3 20 - 30
2 und 4 25 - 35
3 30 - 35
Dauer Bemer-
(Min.) kungen
In einer Ku-
chenform
In einer Ku-
chenform
26 cm Ku-
chenform auf
dem Kombir-
ost
2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
Auf dem
Backblech
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
In einer Ku-
chenform
(26 cm)
In einer Ku-
chenform
(20 cm)
In einer Brot-
form
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
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