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Bedienungsanweisungen
4.3 Nach Gebrauch – Reinigung
HACCP ist ein vorbeugendes Kontrollsystem zur Sicherstellung der Hygienevor-
schriften während des Spülprozesses und des Reinigens der Maschine. Dank ih-
res Aufbaus wird die Maschine strengen Hygienevorschriften gerecht. Aus
Hygieneaspekten ist die regelmäßige und gründliche Reinigung der Maschine
wichtig. A gut gereinigten Maschine trägt zu einem tollen Ergebnis, verringert die
Ansammlung von Schmutz, erhöhen Maschine Langlebigkeit und das Risiko von
Notabschaltungen zu reduzieren.
4.3.1 Ablassen des Wassers, Selbstreinigungsprogramm,
Machine ohne Laugenpumpe
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WD-6C
0
1
2
1
55-65°C
3
4
80-90°C
5
6C_07
Schalter (8) auf 0 drehen. Tankfilter (9) entfernen. Die Spülmaschine wird
durch Entfernen des Füllstandsrohres (10) geleert.
Haube schließen und Schalter (8) auf (6) stellen. Das Selbstreinigungspro-
gramm beginnt.
Nach ca. 25 Sekunden Schalter (8) auf 0 drehen. Die Haube öffnen und
prüfen, ob die Spül- und Klarspüldüsen (12, 13) sauber sind. Sicherstellen,
dass sich keine Gegenstände in der Maschine befinden.
Tankfilter (9) und Füllstandsrohr (10) reinigen.
Pumpenfilter (11) abmontieren und reinigen.
Die gereinigten Teile in einen Spülkorb legen. Die Gummimanschette (10)
des Füllstandsrohres frei herunterhängen lassen, damit sie nicht defor-
miert wird.
Die Haube offen lassen, bis die Maschine wieder benutzt wird.
WD-6C
6
7
8
33
Rev. R5 (201506)
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Fehlerbehebung
