Braun Multiquick 3 Gebrauchsanweisung Seite 14

1. Inserte el batidor metálico
engranajes del mismo
cuerpo de engranajes en el cuerpo del motor
hasta que encaje.
2. Coloque el batidor en un recipiente y presione el
interruptor de puesta en marcha
3. Para retirar el accesorio batidor, gire la caja de
engranajes del batidor metálico y sepárelo del
cuerpo del motor. A continuación separe el batidor
metálico del cuerpo de engranajes.
Para unos óptimos resultados:
• Utilice un recipiente ancho, mejor que el vaso
Â
medidor/mezclador
• Use el interruptor de puesta en marcha
I).
• Mueva el batidor en el sentido de las agujas del reloj
manteniéndolo ligeramente inclinado.
• Para montar nata, use un máximo de 400 ml. de nata
(mínimo 30% de grasa, 4–8 ºC).
• Para levantar claras, use un máximo de 4 claras.
Como utilizar el accesorio picador
(a) Parte superior
(b) Cuchilla
(c) Recipiente picador
(d) Anillo antideslizante
El picador está diseñado para picar carne, queso,
cebolla, especias, ajo, chile (con agua), zanahorias,
frutos secos, ciruelas etc.
Cuando quiera picar alimentos duros (ej. queso duro)
utilice el interruptor de puesta en marcha
II)
Nota: No intente picar alimentos excesivamente duros
como por ejemplo nuez moscada, café en grano,
cereales o hielo.
Antes de empezar a picar ...
– trocee la carne, el queso, la cebolla, el ajo, las
zanahorias (ver guía de preparaciones)
– corte el tallo de las hierbas, saque la cáscara de los
frutos secos
– limpie la carne de huesos, tendones y nervios.
Picar
1. Atención: Retire cuidadosamente la cubierta de
plástico que cubre la cuchilla (b). ¡La cuchilla está
muy afilada! Sujetar siempre por la parte de
plástico. Inserte la cuchilla en el eje del recipiente
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Á
en la caja de
Ê
. A continuación inserte el
!
‚
(velocidad I).
.
‚
(velocidad
#
(velocidad
picador (c), presione hasta abajo y gire la cuchilla
90º hasta que quede fija. Asegúrese siempre de
que el anillo antideslizante (d) esté colocado bajo el
recipiente.
2. Introduzca los alimentos en el recipiente del
picador (c).
3. Coloque la parte superior (a) en la parte superior
del recipiente picador (c).
4. Coloque el cuerpo del motor
engranajes del accesorio picador hasta que encaje
perfectamente.
‚ #
5. Presione el botón o
picador en marcha. Durante su funcionamiento,
coja el cuerpo del motor con una mano y el
accesorio picador con la otra. Nunca utilice el
accesorio picador durante más de 2 minutos.
6. Cuando haya finalizado, gire el cuerpo del motor
para separarlo de la parte superior.
7. Retira la parte superior.
8. Retire la cuchilla cuidadosamente. Retire los
alimentos procesados del recipiente.
Limpieza
Limpie el cuerpo del motor
Ê
del batidor metálico únicamente con un paño
húmedo. La tapa de la picadora «ca» (a) sólo debe
limpiarse bajo el grifo. No la introduzca en el
lavavajillas.
Los demás componentes pueden limpiarse en el
lavavajillas.
Cuando se ha procesado alimentos con alta pigmenta-
ción (ej. zanahorias), los componentes de plástico del
aparato pueden decolorarse. Frote estos componentes
con aceite de cocina antes de ponerlos en el
lavavajillas.
Ejemplo de recetas
Mayonesa (utilización de la varilla batidora)
200-250 ml de aceite,
1 huevo (clara y yema),
1 cucharada sopera de zumo de limón o de vinagre
Sal y pimienta al gusto
Ponga todos los ingredientes en el vaso medidor/
mezclador siguiendo el orden anterior. Introduzca la
batidora hasta el fondo del vaso. Presionando el
interruptor de puesta en marcha
esta posición hasta que el aceite emulsione.
Manteniendo la batidora en marcha, muévala despacio
hacia arriba y abajo hasta que la mayonesa quede
mezclada y suave.
!
en la caja de
para poner el accesorio
!
!
y la caja de engranajes
#
, manténgala en
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