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Schäfer Chef steps Benutzerhandbuch Seite 25

Aluminium

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Stufe 1 oder 2. Setzen sie ihren Topf auf den Herd und achten sie die Wärme nicht von
dem Boden auf die Seiten Austritt. Schalten sie ihr Herd an. Es wird eine Zeitlang von
dem Druck Schlosssystem Dampf austreten. Nach einer bestimmten Zeit schliesst sich das
Schlosssystem, es dauert einige Minuten, bis es den gewünschten Kochdruck er r eicht.
Wenn der Topf den richtigen Druck erreicht hat, tritt aus dem Druck Regulierungsventil
ein durchgehender Druck aus. Reduzieren sie die Temperatur des Herdes nach dem dieser
Dampfaustritt begonnen hat. Schauen sie auf die Uhr um die Kochzeit zu verfolgen. Am
Ende der Kochzeit stellen sie ihren Herd ab und wa r ten sie ca. 4-5 Minuten. (Bei
Schnellkochtöpfen aus rostfreiem Stahl mit thermischem Boden kocht der Topf noch eine
Weile weiter. Denn die Wärme, die sich im Aluminium Thermischen Boden gelagert ist,
wird das Kochverfahren eine Zeitlang weiterführen).
uf
Wenn sie bevor das Kochen im Topf stoppt den Druck Regulierungsventil mit Stufen auf
„DAMPF" einstellen, wird mit dem Dampf auch die Flüssigkeit aus dem Topf wegen dem
Druck ausgeführt. Dieses kann zu Verletzungen oder zu Verschmutzungen in ihrer Küche
führen. Warten sie bis das Kochen stoppt, um den Dampf herauszulassen.) Am Ende
dieser Zeit stellen sie den Druck Regulierungsventil auf „DAMPF" um den ganzen Druck
herauszulassen.
-
den nicht, bevor sich der gesamte Druck ausgeleert hat. Versuchen sie bitte nicht den
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