Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Elektromos palacsintasütő
Spenótos, sonkás és sajtos palacsinta
Hozzávalók 4 adaghoz:
100 g búzaliszt
4 tojás
30 g vaj, olvasztott
1 csipet só
6 evőkanál tej
1 gerezd fokhagyma
kevés étkezési olaj
kevés szójaszósz
300 g friss spenót
kevés sherry
4 szelet kockára vágott főtt sonka
4 szelet kockára vágott sajt
1. A lisztet a tojással, olvasztott
vajjal, sóval és tejjel folyós
tésztává keverje össze.
2. Körülbelül 30 percig duzzas-
sza, majd ismét jól keverje
meg. Esetleg 1-2 evőkanál
ásványvízzel hígítsa.
3. A fokhagymát kevés olajjal és
szójaszósszal kissé süsse
meg. Amikor világos barna a
fokhagyma adjon hozzá friss
spenótot, és néhányszor
keverje meg.
4. Kevés sherryvel öntse le, és
körülbelül 1 percig hagyja a
serpenyőben.
5. A merítőkanállal kivett kevés
tésztát a tésztakenő fával kör
formában kenje szét a sütőla-
pon.
6. Megfordítás után tegyen fele-
részben lecsepegtetett
spenótot, sonkát és sajtot a
kész, aranybarna oldalra,
majd tetszés szerint mele-
gítse fel.
7. Most hajtogassa össze (négy-
rét) a palacsintát és tálalja.
HU
Használat
33
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
