Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Interne Bestandteile; Programmierschalter; Hygiene Und Wartung - Electrolux ZANUSSI VENDING SPA Installation, Betrieb Und Wartung

Inhaltsverzeichnis

Werbung

INTERNE BESTANDTEILE

Die am rechten Seite des Schrankes befindliche Verdampf-
ergruppe sorgt dafür, daß die Produkte mit konstant korrek-
ter Temperatur gelagert werden.
Das Abtauen der Kühleinheit erfolgt alle 6 Stunden automa-
tisch über Umkehren des Gasflusses. Dieser Zeitabstand
ist aber je nach Bedarf verstellbar.
Die an der Tür angebrachten C.P.U.-Karte (central processing
unit - Zentrale Steuerung) und die Leistungsplatine sorgen
für eine ordnungsgemäße Steuerung der Gerätfunktionen.
Die im Unterteil des Schrankes untergebrachte elektrische
Schalttafel enthält die Sicherungen und die Schalter der
Abtauanlage des Schauschranks (Option).
Abb. 6
1 - Entnahmeschieber
2 - Abdeckhaube (Münzschalter, Kasse)
3 - Abdeckklappe (Elektronik)
4 - Schalttafel
5 - Kühlaggregat
6 - Sockelblende (Option)

7 - Programmierschalter

8 - Etage
9 - Temperaturfühler
10 - Schraubenlüfter
11 - Fülltaster
12 - Verdampfer
© by ELECTROLUX ZANUSSI VENDING S.p.A.
PROGRAMMIERSCHALTER
An der unteren Seite rechts ist ein Mikroschalter ange-
bracht, der durch Öffnen der Tür betätigt wird.
WICHTIGER HINWEIS!!
Dieser Schalter schaltet NICHT das Gerät aus.
Das Gerät ist ausschließlich über den Hauptschalter
auszuschalten und der Stecker soll herausgezogen
werden.
Sämtliche Betätigungen, die bei eingeschaltenem Strom
und abgenommenen Schutzverkleidungen durchge-
führt werden müssen, dürfen nur durch qualifiziertes
Personal ausgeführt werden, das um die Gefahren
dieser Arbeiten Bescheid wissen muß.
Der untere Mikroschalter zeigt der Maschine an, wenn die
Türe offen ist. In so einer Situation erscheint auf der
Anzeige die Meldung "M>1 STATISTIK", wobei die Kühl-
gruppe ausgeschaltet wird.
Unter diesen Umständen wird das Verkaufsprogramm un-
terbrochen und man hat nur zu den Programmier- und
Testfunktionen des Gerätes Zugang.
Die Auffülltastatur wird eingeschaltet.
Eine normale Funktion kann trotz allem auch bei offener
Türe wieder hergestellt werden, sobald man den entspre-
chenden Trieb des Programmierschalters herauszieht.

HYGIENE UND WARTUNG

Entsprechend der für das Gesundheitswesen und für die
Sicherheit gültigen Normen ist der Betreiber eines Verteiler-
automaten für dessen Hygienezustand und Wartung ver-
antwortlich. Es ist allgemein üblich, auch für die Reinigung
von Teilen, die in keinem direkten Kontakt mit den Lebens-
mitteln stehen, lebensmittelfreundliche Reinigungsmittel
(etwa auf Chlorbasis etc.) zu verwenden. Einige Teile des
Automaten können durch Kontakt mit agressiven
Reinigungsmitteln beschädigt werden.
Der Konstrukteur lehnt jegliche Verantwortung für Schäden
ab, die durch die Verwendung von agressiven oder giftigen
chemischen Substanzen verursacht wurden.
Zumindest alle 6 Monate muß der Kondensator der Kühl-
einheit mittels Staubsauger oder Preßluft von Schmutz
befreit werden.
In keinem Fall darf Wasserstrahl verwendet werden.
Vor Durchführung der Wartungsarbeiten muß immer
der Strom abgedreht werden.
Die volle Funktionstüchtigkeit des Automaten und sein
Entsprechen an die für solche Anlagen gültigen Nor-
men wird zumindest einmal pro Jahr durch fach-
kundiges Personal kontrolliert.
6
9912 SMART

Quicklinks ausblenden:

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis