Φούρνοσ - Υποδειξεισ Και Συμβουλεσ - AEG 40095VA-WN Benutzerhandbuch

10. ΦΟΎΡΝΟΣ - ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια
σχετικά με την Ασφάλεια.
Οι τιμές θερμοκρασίας και
χρόνου ψησίματος στους
πίνακες είναι μόνο
ενδεικτικές. Εξαρτώνται από
τις συνταγές, καθώς και από
την ποιότητα και ποσότητα
των υλικών που
χρησιμοποιούνται.
10.1 Γενικές πληροφορίες
• Η συσκευή έχει τέσσερις θέσεις
σχαρών. Μετρήστε τις θέσεις των
σχαρών αρχίζοντας από το κάτω
μέρος της συσκευής.
• Η συσκευή διαθέτει ένα ειδικό
σύστημα για την κυκλοφορία του αέρα
και ανακυκλώνει διαρκώς τον ατμό.
Με το σύστημα αυτό, μπορείτε να
μαγειρέψετε σε ένα περιβάλλον ατμού,
διατηρώντας τα τρόφιμα μαλακά
εσωτερικά και τραγανά εξωτερικά.
Μειώνει το χρόνο μαγειρέματος και
την κατανάλωση ενέργειας στο
ελάχιστο.
• Μπορεί να σχηματιστούν
συμπυκνωμένοι ατμοί στο εσωτερικό
ή στα τζάμια της πόρτας της
συσκευής. Αυτό είναι φυσιολογικό. Να
στέκεστε πάντα μακριά από τη
συσκευή όταν ανοίγετε την πόρτα
κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για
να μειώσετε τη συμπύκνωση
υδρατμών, αφήστε τη συσκευή να
λειτουργήσει για 10 λεπτά πριν από το
μαγείρεμα.
• Καθαρίζετε την υγρασία μετά από
κάθε χρήση της συσκευής.
• Μην τοποθετείτε τα αντικείμενα
απευθείας στο δάπεδο της συσκευής
και μην τοποθετείτε αλουμινόχαρτο
επάνω στα εξαρτήματα όταν
μαγειρεύετε. Αυτό μπορεί να αλλάξει
τα αποτελέσματα του ψησίματος και
να προκαλέσει ζημιά στο σμάλτο.
10.2 Ψήσιμο
• Ο φούρνος σας μπορεί να ψήνει με
διαφορετικό τρόπο σε σχέση με τη
συσκευή που είχατε. Προσαρμόστε τις
συνήθεις ρυθμίσεις σας (θερμοκρασία,
χρόνο ψησίματος) και τις θέσεις για τις
σχάρες στις τιμές που αναφέρονται
στους πίνακες.
• Ο κατασκευαστής συνιστά να
χρησιμοποιείτε τη χαμηλότερη
θερμοκρασία την πρώτη φορά.
• Αν δεν μπορείτε να βρείτε τις
ρυθμίσεις για μια συγκεκριμένη
συνταγή, επιλέξτε μια παρόμοια.
• Μπορείτε να παρατείνετε τους
χρόνους ψησίματος κατά 10 – 15
λεπτά, αν ψήνετε κέικ σε
περισσότερες από μια θέσεις σχάρας.
• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά
επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν
πάντοτε με ομοιόμορφο τρόπο στην
αρχή. Σε μια τέτοια περίπτωση, μην
αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας.
Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη
διάρκεια του ψησίματος.
• Στους χρόνους ψησίματος
μεγαλύτερης διάρκειας, μπορείτε να
σβήσετε τον φούρνο περίπου 10
λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου
ψησίματος, για να εκμεταλλευτείτε την
υπολειπόμενη θερμότητα.
Όταν μαγειρεύετε κατεψυγμένα τρόφιμα,
τα ταψιά μπορεί να παραμορφωθούν
κατά το ψήσιμο. Όταν τα ταψιά
κρυώσουν και πάλι, θα επιστρέψουν
ξανά στο κανονικό τους σχήμα.
10.3 Ψήσιμο κέικ
• Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου
πριν περάσουν 3/4 του καθορισμένου
χρόνου ψησίματος.
• Εάν χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα δύο
ταψιά ψησίματος, αφήστε ένα κενό
επίπεδο ανάμεσά τους.
10.4 Μαγείρεμα κρέατος και
ψαριού
• Για τρόφιμα με πολύ λίπος,
χρησιμοποιήστε ένα βαθύ ταψί,
προκειμένου να μη λερωθεί ο
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 43