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Empfehlungen für das Auftauen von Tiefkühlkost
Das Auftauen funktionier t mittels eines
Warmluftsystems in 2 Stufen: Stufe HI für
Fleisch im Allgemeinen und Stufe LO für Fisch,
Gebäck und Brot. Wird die Auftaufunktion
gewünscht, kann man zwischen Stufe HI oder
LO auf der Temperaturanzeige wählen, indem
man den Sensor
(5)
und danach die Sensoren
++
oder
++
berührt.
• Die Lebensmittel ohne Verpackung auf das
Backblech oder in ein geeignetes Gefäß
gegeben werden.
• Um große Fleisch- oder Fischstücke aufzu-
tauen, müssen diese auf den Rost gelegt
werden, mit dem Backblech darunter, um die
Flüssigkeit aufzufangen.
Die Auftauzeit und die entsprechende Auftaustufe entnehmen Sie bitte der nachstehenden Tabelle:
LEBENSMITTEL
Brot
Kuchen
Fisch
Fisch
Hähnchen
Hähnchen
Kotelett
Hackfleisch
Hackfleisch
Die in der Tabelle angegebenen Zeiten dienen nur zur Orientierung, da die Auftauzeit auch von der
Umgebungstemperatur, dem Gewicht und dem Gefriergrad der Lebensmittel abhängt.
• Fleisch oder Fisch müssen vor der Garung
nicht komplett aufgetaut werden. Es reicht
aus, wenn die Oberfläche weich genug ist,
um sie zu würzen.
• Die Lebensmittel sollten immer gleich nach
dem Auftauen gegart werden.
• Aufgetaute Lebensmittel nicht nochmals
einfrieren.
STUFE LO
Gewicht
Zeit
1
/
35 min
Kg
2
1
/
25 min
Kg
2
1
/
30 min
Kg
2
1 Kg
40 min
STUFE HI
Gewicht
Zeit
1 Kg
75 min
1,5 Kg
90 min
1
/
40 min
Kg
2
1
/
60 min
Kg
2
1 Kg
120 min
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