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GRILL MIT HEISSLUFT
In dieser Betriebsart sind Grill-Heizelement und
Lüfter gleichzeitig aktiviert. Geeignet zum Grillen von
Fleisch, Fisch und Gemüse.
(Siehe die Beschreibungen und Tipps für GRILL.)
Lebensmittel
FLEISCH
Ente*
Schweinebraten
Schweineschulter
Schweinshaxe
Halbes Hähnchen
Hähnchen/Hühnchen
FISCH
Forelle*
HEISSLUFT UND UNTERHITZE
Das untere Heizelement, das runde Heizelement und
der Heißluft-Lüfter sind aktiv. Geeignet zum Backen
von Pizza, Apfelkuchen und Obstkuchen.
(Siehe die Beschreibungen und Tipps für OBER- und
UNTERHITZE.)
Lebensmittel
Käsekuchen, Mürbeteig
Pizza *
Quiche Lorraine, Mürbeteig
Apfelkuchen, Hefeteig
Apfelstrudel, griech. Blätterteig
FMO 45 FS
Gewicht
Führung
(g)
(von unten)
2000
1500
1500
1000
600
1500
200 g / Stück
Führung
(von unten)
2
2
2
2
2
– 26 –
Temperatur
(°C)
1
150-170
2
160-170
2
150-160
2
150-160
2
180-190
1
210
2
170-180
Temperatur
(°C)
150-160
200-210
180-200
150-160
170-180
4
2
Garzeit
(Minuten)
80-100
60-85
120-160
120-140
25 (eine Seite)
20 (die andere Seite)
60-65
45-50
2
Garzeit
(Minuten)
65-80
15-20
35-40
35-40
45-65
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