Bartscher Deluxe Bedienungsanleitung Seite 69

•
Zodra de ingestelde tijd is verstreken ("0" op de display) klinkt een continu
geluidssignaal dat aangeeft dat het bakproces klaar is. Druk op de START-/STOP-
knop om het bakken te beëindigen.
•
Pak de handgreep beet en draai het deksel 180° gra den tegen de klok in (handgreep
naar boven). De blokkade gaat los en u kunt het deksel openen.
•
Open het deksel met de handgreep en haal de gebakken
wafel voorzichtig uit het apparaat. Gebruik een houten of
kunststof spatel om de wafels uit het apparaat te halen.
•
Gebruik nooit scherpe, puntige of metalen voorwerpen, deze
kunnen de coating van de bakplaten beschadigen.
•
Leg de gebakken wafel op een rooster en laat hem afkoelen.
•
U kunt direct na het uitnemen van de wafel het apparaat
opnieuw vullen met beslag. Bak de wafel volgens de
voorgaande beschrijving.
•
Na afloop van het bakken van de wafels schakelt u het
apparaat uit met behulp van de AAN-/UIT-knop en koppelt u
het los van het stopcontact (trek de stekker eruit!).
Informatie en tips
•
Laat de ingrediënten voor het beslag gedurende enige tijd op kamertemperatuur
komen voordat u begint met de bereiding.
•
U krijgt een luchtiger beslag wanneer u de bloem eerst zeeft.
•
Scheid de eieren en voeg eerst het eigeel toe aan het beslag. Sla het eiwit stijf en
schep het aan het einde door het beslag. Het beslag niet meer roeren. Het beslag
en daarmee ook de wafels worden hierdoor luchtiger.
•
Laat de boter niet bij hoge temperatuur smelten en voeg hem pas toe aan het
beslag wanneer hij is afgekoeld tot lauwwarm.
- 122 -
▶