Philips HR7951 Benutzerhandbuch Seite 14

3
Tilsæt 1 spsk. iskoldt vand ad gangen
til blandingen, indtil den danner en
smuldrende dej.
• Hvis dejen ikke holder sammen,
tilsættes en smule mere vand, og den
blandes i længere tid. Tilsæt ikke for
meget vand. Ellers bliver skorpen hård.
4
Form dejen til den form, du ønsker, og pak
den ind i film.
5
Sæt den i køleskabet i mindst 1 time og op
til 2 dage.
6
Lad dejen hvile ved stuetemperatur i et par
minutter, inden du ruller den ud og bager den.
Opskrift: Marengs
Ingredienser:
• 4 æggehvider
• 1 kop (200 gram) sukker
1
Pisk æggehviderne ved hastighed 7, indtil
der dannes bløde toppe.
2
Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, og bland
samtidigt ved hastighed 4, indtil hviderne
bliver stive.
3
Placer med en ske marengsen på en
bageplade dækket med bagepapir.
4
Forvarm ovnen til 105 °C, og sæt pladen
med marengsen midt i ovnen.
5
Bag marengsen i cirka 1-1,5 time, indtil den
er tør og sprød.
6
Sluk ovnen, og tør marengsen i ovnen i 1,5
time.
Blender
Før du starter, skal du sørge for at samle
apparatet som vist i Fig. 3.
Blender: til blendning af smoothies, shakes, juice
og knusning af is
Følg de anbefalede mængder, tilberedningstider
og hastigheder i fig. 9.
For at knuse is skal du gentagne gange dreje
knappen til hastighed P, indtil isen er knust fint.
DA
21
Bemærk
•
Åbn aldrig låget for at stikke din hånd eller andre
genstande ned i glasset, mens blenderen kører.
•
Montér altid tætningsringen på blenderens knivenhed,
før du sætter knivenheden fast i blenderglasset.
•
Tilføj flydende ingredienser under blendning ved at
hælde dem i blenderglasset gennem påfyldningshullet,
når du har fjernet målebægeret.
•
Skær ingredienser i mindre stykker, før du blender dem.
•
Hvis du skal blende en stor mængde ingredienser, skal
du gøre det af flere omgange i stedet for at lave det
hele på én gang.
•
Undgå spild: Når du blender flydende ingredienser, som
har tendens til at skumme (f.eks. mælk), bør du højst
hælde 1 liter i blenderglasset.
•
Kom ingredienser i blenderglasset op til
maksimummærket.
Foodprocessor
Knivenhed
Før du starter, skal du sørge for at samle
apparatet som vist i Fig. 4.
Knivenhed: til hakning, miksning og purering af
ingredienser
For at fjerne mad, der sidder fast på kniven eller
skålen, skal du først stoppe tilberedningen og
slukke apparatet og derefter bruge en spatel.
Bemærk
•
Sæt altid knivenheden ned i skålen, før du kommer
ingredienserne i.
•
Brug ikke knivenheden til hakning af hårde ingredienser
som f.eks. kaffebønner, gurkemeje, muskatnød og
isterninger, da dette kan gøre kniven sløv.
•
Lad ikke apparatet køre for lang tid, når du hakker
(hård) ost eller chokolade. Ellers bliver ingredienserne
for varme, begynder at smelte og bliver klumpede.
Skiver med indsatser
Før du starter, skal du sørge for at vælge den
ønskede indsats blandt de følgende og sætte
den på som vist i Fig. 5.
Indsats til granulering: til granulering af
ingredienser i små/fine stykker