Durées De Déshydratation - Klarstein 10028629 Anleitung

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DURÉES DE DÉSHYDRATATION
Remarque : les durées sont communiquées à titre indicatif. La durée effective de
déshydratation dépend de la température et de l'humidité de votre pièce, du taux
d'humidité des produits et de l'épaisseur des morceaux.
Tableau de déshydratation pour les fruits
Aliment Préparation
Abricot Coupez et retirez le
noyau.
Tranches d'orange Coupez en bandes.
Ananas (frais) Épluchez et coupez en
morceaux.
Ananas (conserve) Égouttez le jus et laissez
sécher.
Banane Épluchez et coupez en
tranches.
Raisin Bien sec.
Poire Épluchez et coupez en
tranches.
Figue Coupez en tranches.
Cranberry Bien sec.
Pêche Coupez en 2 et retirez le
noyau.
Datte Retirez le noyau et
coupez en tranches.
Pomme Epluchez, retirez les
pépins et coupez
en morceaux ou en
rondelles.
Etat après Durée de dés-
déshydrata- hydratation en
tion heures
tendre 13-28
cassant 6-16
dur 6-36
tendre 6-36
croquant 8-38
tendre 8-26
tendre 8-30
dur 6-26
tendre 6-26
tendre 6-26
dur 6-26
tendre 4-8