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GAREN
Der Backofen besitzt 5 Dampfgarfunktionen:
1 - manuelle Funktion „Experte"
Temperatur min. 55°C max. 100°C
damit
stellen
Garparameter ein: Temperatur und
Gardauer.
2 - Aufwärmfunktion
Empfohlene Temperatur 95°C
damit stellen Sie selbst die Gardauer ein.
LEITFADEN FÜR DAS AUFTAUEN
Als Rollen (Spinat ...)
Als Block
Forellen (ganz)
Lachsstücke
Filets (mit Folie geschützt)
Garnelen
Hähnchenschenkel
Geflügelbrust (mit Folie geschützt)
Würstchen
Koteletts (Schwein, Kalb ...)
Leberwürfel (für Spieße)
Beerenobst gemischt
Kompott (Apfel ...)
Beignets
Schokobrötchen
Sie
selbst
alle
:
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt, nach halber Garzeit
umdrehen
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt, nach halber Garzeit
umdrehen
in die Schale gelegt
in die Schale gelegt, mit Folie geschützt,
nach halber Garzeit umdrehen
nach halber Garzeit trennen
in die Schale gelegt
mit Folie geschützt
in der Verpackung auf das Gitter gelegt
in der Verpackung auf das Gitter gelegt
3 - Auftaufunktion
:
Empfohlene Temperatur 65°C
damit stellen Sie selbst die Gardauer ein
(siehe Leitfaden für das Auftauen).
9
:
25 min
40/45 min
30 min
25 min
15/20 min
je nach Dicke
10/12 min
40/45 min
25 min
25 min
25/30 min
55/60 min
15 min
35/40 min
15 min
15 min
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