Manutenzione Generale - Cadac Safari Chef 2 Gebrauchsanweisung

7. Opzioni di cottura
• Ci sono quattro opzioni di cottura disponibili nel vostro dispositivo Safari Chef 2. E sono:
Per il barbecue: Questa opzione di cottura è ideale per cuocere alla griglia
senza grassi pollo, salsicce, cotolette, kebab, pesce o verdure.
Per questo tipo di cottura, mettete la vaschetta per il grasso sullo schermo termico.
Collocate la griglia per il barbecue sui posizionatori della vaschetta per il grasso.
Attenzione: Da notare che, quando cuocete delle carni grasse, un po' di grasso gocciolerà
sul dispositivo, potendo causare delle vampate. State attenti, quando maneggiate queste
carni. Le temperature di cottura si regolano facilmente in base alle vostre esigenze girando
il pomello della valvola per regolare l'intensità del calore.
Per friggere: Quest'opzione è ideale per cucinare pietanze saltate in padella, pesce, prime
colazioni, pancake, gamberi, paella e verdure.
Per questo tipo di cottura, mettete la vaschetta per il grasso sullo schermo termico.
Collocate il piano di cottura piatto sui posizionatori della vaschetta per il grasso. Da
notare che, trattandosi di una padella poco profonda, non è adatta alle fritture con olio
abbondante. La superfi cie facile da pulire incoraggia un ricorso minimo ai grassi, per una
cucina sana.
Calotta forno/wok: La calotta può essere usata come un wok, un coperchio per creare
un forno sul barbecue o una casseruola. Per una cottura in stile wok, mettete la calotta
capovolta direttamente sul supporto della pentola e usatela per preparare pietanze saltate in padella, piatti di pasta
o paella. Per usare la calotta come coperchio da forno, collocatela su un pasto in fase di cottura sull'opzione del
barbecue per la cottura in stile convenzionale. È una soluzione ideale per arrostire del pollo, dell'agnello, della carne di
manzo o di maiale. La calotta può anche essere utilizzata come una casseruola, per riscaldare salse o marinate, bollire
dell'acqua, cuocere del riso, della pasta, ecc. Disponete la calotta capovolta direttamente sul supporto per le pentole.
Per bollire: Per questo tipo di cottura, mettete il supporto per le pentole nei rispettivi solchi localizzatori sullo schermo
termico, assicurandovi che sia correttamente collocato. Mettete sul supporto per le pentole una calotta adatta
(diametro di non meno di 150 mm e di non più di 230 mm) o la calotta Safari Chef 2. La vaschetta per il grasso è
concepita per essere collocata sopra la calotta fungendo da coperchio per la calotta stessa, allo scopo di bollire il cibo. Un litro d'acqua
bollirà approssimativamente in 6 minuti a seconda delle condizioni, delle dimensioni della pentola utilizzata, ecc. N.B.: Quando utilizzate
pentole di piccole dimensioni, non provate a usare pentole con manici di plastica. Basamento Pot può essere utilizzato anche nella padella
grasso.
8. Pulizia
Unità barbecue
• Per pulire la vaschetta per il grasso, il piano di cottura piatto e la griglia del barbecue, lavare in acqua calda con un detergente non
abrasivo dopo aver prima di tutto rimosso qualunque grasso in eccesso rimasto dopo la cottura.
• Per pulire la calotta, lavare in acqua calda con un detergente non abrasivo.
• Non usare detersivi abrasivi su nessuna parte, poiché ne danneggeranno la superfi cie di rivestimento.
• Queste parti si possono pulire in perfetta sicurezza nella lavastoviglie dopo aver rimosso qualunque grasso in eccesso.
Unità corpo principale/gamba
• Questa si pulisce al meglio usando un panno umido morbido e un blando detergente non abrasivo. Non mettetela in una lavastoviglie,
poiché ciò può consentire l'ingresso di acqua nei fori della valvola o del fornello, il che comporterà il malfunzionamento del dispositivo.
• Quando pulite l'unità corpo principale/gamba, può essere necessario rimuovere il supporto per le pentole. Questa operazione può essere
effettuata sollevando il supporto per le pentole fuori dal solco localizzatore nello schermo termico.

9. Manutenzione generale

• A partire dalla data dell'acquisto, l'onere della manutenzione del dispositivo è esclusivamente a carico del consumatore.
• Questo dispositivo non richiede una manutenzione a intervalli regolari.
• Dopo un non uso prolungato, controllate le prese d'aria sotto il congegno e l'apertura del tubo di Venturi per verifi care che non vi
siano insetti come ragni, ecc., che potrebbero ostacolare il fl usso del gas. Dopo aver controllato, reinstallate tutti i componenti nella
posizione stabilita.
Sostituzione di un beccuccio ostruito:
• Il vostro Safari Chef 2 è dotato di un beccuccio di una misura specifi ca per regolare il corretto quantitativo di gas.
• Qualora il foro nel beccuccio dovesse ostruirsi, si potrebbe avere una fi amma scarsa o del tutto assente. Non cercate di pulire il
beccuccio con uno spillo o altri strumenti simili, poiché ciò potrebbe danneggiare l'orifi zio, il che potrebbe renderlo poco sicuro.
• Per sostituire il beccuccio: Rimuovete la vaschetta per il grasso (Fig. 9). Svitate dolcemente il gruppo del fornello (Fig. 10).
Rimuovete le tre viti dal piatto dello schermo termico e rimuovete lo schermo termico (Fig. 11), stando attenti a non danneggiare il
piezo elettrodo. Il beccuccio adesso può essere rimosso usando una chiave adeguata (Fig. 12). Non usate pinze sul beccuccio, poiché
questo potrebbe risultarne danneggiato, rendendolo inutilizzabile o impossibile da togliere. Avvitate il nuovo beccuccio nella valvola.
Non stringetelo troppo, perché ciò potrebbe danneggiare il beccuccio.
• Invertire la suddetta procedura per riassemblare il set.
Sostituzione del tubo:
• L'installazione di un tubo è illustrata nella Sezione 5 - Installazione e sostituzione del tubo e della bombola del gas
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