Ricette Per La Cottura Automatica - AEG MW17EG10 Benutzerhandbuch

102 Schemi dei programmi

Ricette per la cottura automatica

Spiedini misti
1. Infilare i pezzetti di carne e di verdure,
alternandoli, su 3 spiedini di legno.
2. Aggiungere le spezie all'olio e spennellare i
kebab.
3. Mescolare l'olio con gli aromi e pennellarlo
sugli spiedini. Disporre gli spiedini sulla
rastrelliera e lasciarli cuocere COTTURA
AUTOMATICA, "Spiedini Misti".
Filetto di pesce gratinato Esterhazy
1. Mettere in una casseruola le verdure, il
burro e le spezie e mescolare bene.
Cuocere per 2-6 min a 800 W, a seconda del
peso.
2. Lavare e asciugare il pesce, spruzzarlo con il
limone e salare.
3. Unire la panna alle verdure e aggiungere
ancora sale, pepe e noce moscata.
4. Porre metà delle verdure in un piatto ovale
da gratin, collocarvi sopra il pesce e coprire
con la parte restante delle verdure.
5. Distribuirvi il Gouda, collocare sul piatto
girevole e cuocere in modalità COTTURA
AUTOMATICA, "Filetto di pesce gratinato".
6. A fine cottura, lasciar riposare per ca. 5 min.
3 fetta
300 g di lombata di maiale, a tocchetti
60 g di pancetta striata
75 g cipolle, tagliate in quattro
150 g pomodori, tagliati in quattro
100 g di peperone verde, a dadini
3 CM olio
2 CU paprica
sale
1 CU pepe di Caienna
1 CU salsa Worcestershire
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
270 g 400 g 540 g filetti di pesce
120 g 180 g 240 g di porro (affettato)
25 g 35 g 50 g
60 g 90 g 120 g carote (grattugiate)
10 g 15 g 20 g
1 / 2
1 CU 1 CU 2 CU
60 g 90 g 120 g di panna
60 g 90 g 120 g Gouda (grattugiato)
cipolla (tagliare finemente)
burro o margarina
sale, pepe e noce moscata
succo di limone