Kartoffel-Zucchini-Auflauf - AEG MW17EG10 Benutzerhandbuch

Gratiniertes Fischfilet, 'italienisch'
1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit
Zitronensaft beträufeln, salzen und mit
Anchovis-Butter einreiben.
2. In eine Auflaufform geben.
3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.
4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze
entfernen. In Scheiben schneiden und auf den
Käse geben.
5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern
würzen.
6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben
schneiden und auf die Tomaten geben. Mit
Basilikum bestreuen.
7. Die Auflaufform auf die Drehplatte stellen und
auf GARAUTOMATIK‚ 'Gratiniertes Fischfilet'
garen.
8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Spinatauflauf
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den
Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte
Lage sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen
und über das Gemüse gießen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse
bestreuen.
5. Auf die Drehplatte stellen und auf
GARAUTOMATIK‚ 'Auflauf' garen
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen
lassen.

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde
Lagen von Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème Fraîche mischen, mit Salz,
Pfeffer und Knoblauch würzen und über das
Gemüse gießen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda
bestreuen.
4. Abschließend den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf die Drehplatte stellen und auf
GARAUTOMATIK‚ 'Auflauf' garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen
lassen.
Programmtabellen
0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g
1 1
/ EL 1 EL 1 / EL Zitronensaft
2 2
1 1
/ EL 1EL 1 /
2 2
30 g 45 g 60 g
180 g 270 g 360 g
1
1 EL 1 / EL 2 EL
2
110 g 165 g 220 g
1 3
/ EL / EL 1 EL
2 4
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen und
15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)
5 g 10 g 15 g Butter oder Margarine
150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)
35 g 75 g 110 g gekochter Schinken
50 g 100 g 150 g Crème Fraîche
1 2 3
40 g 75 g 115 g geriebenen Käse
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g Butter oder Margarine
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)
115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)
75 g 150 g 225 g Crème Fraîche
1 2 3
1
/ 1 2
2
40 g 80 g 120 g Gouda (geriebenen)
10 g 20 g 30 g Sonnenblumenkerne
Fischfilet
EL Anchovisbutter
Gouda (geriebenen)
Salz und Pfeffer
frische Tomaten
gehackte gemischte
Kräuter
Mozarella
gehacktes Basilikum
abgießen)
Salz, Pfeffer, Muskat
(zum Einfetten der
Schüssel)
(gewürfelt)
Eier
(zum Einfetten der
Schüssel)
Eier
Zehen Knoblauch
(zerdrückt)
Salz, Pfeffer
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