Vor Dem Ersten Gebrauch; Betrieb; Funktionen - Sage the Smoking Gun BSM600 Bedienungsanleitung

Funktionen

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

Entfernen Sie sämtliches Verpackungs-material
und alle Werbeetiketten von der Smoking Gun™.
Wischen Sie die Brennkammer und den
Drahtfilter mit einem feuchten Tuch ab.

BETRIEB

1. Schütten Sie eine kleine Menge Holzspäne
(oder die gewünschten Räucherstoffe) in die
Brennkammer.
HINWEIS
Überfüllen Sie die Brennkammer nicht.
Die Holzspäne sollten den Bereich des
Drahtfilters eben mit einer dünnen Schicht
bedecken.
2. Drücken Sie den Einschalter an der Rückseite
des Hauptteils, um das Gebläse mit hoher
Geschwindigkeit in Betrieb zu nehmen. Diese
Stellung ist mit 2 Linien = auf dem Schalter
gekennzeichnet.
–
Niedrige
Geschwindigkeit
Zum schwelenden
Verbrennen der
Holzspäne und
Erzeugen von
Rauch.
3. Erzeugen Sie mit einem Handfeuerzeug oder
Streichholz eine Flamme, um die Oberfläche
der Holzspäne zu entzünden. Bewegen Sie
die Flamme, um die gesamte Oberfläche zu
entzünden. Um beste Ergebnisse zu erzielen,
achten Sie auf einen gleichmäßig verteilten
oder zentrierten Brennbereich.
8
O =
Hohe
AUS
Geschwindigkeit
Für stärkeren
Luftstrom zum
leichteren
Entzünden der
Holzspäne.
WARNUNG
• Verwenden Sie keinesfalls einen Küchen-
Gasbrenner oder ein Butangas-Feuerzeug.
• Halten Sie das Feuerzeug nur so lange an
die Oberfläche, bis der Stoff beginnt, sich zu
entzünden. Zu große Hitze kann zu Schäden am
Gerät führen.
4. Wenn der erste Rauch am Ende des Schlauchs
austritt, drücken Sie den oberen Teil des
Schalters, um das Gebläse auf niedrige
Geschwindigkeit (gekennzeichnet mit 1 Linie
–) zu schalten. Lassen Sie die Holzspäne
schwelen und richten Sie den Rauch wie
gewünscht auf die Speisen (siehe Tipps, Seite
9).
5. Wenn genügend Rauch erzeugt wurde oder
die Holzspäne aufgebraucht sind, bringen Sie
den Schalter wieder in die mittlere Stellung
(mit einem Kreis O gekennzeichnet), um das
Gebläse auszuschalten.
6. Lassen Sie das Gerät nach dem Räuchern
vollständig abkühlen.
7. Nach dem vollständigen Abkühlen kann die
Brennkammer durch Abziehen vom Zylinder
gelöst werden.
HINWEIS
• Drehen Sie die Brennkammer herum und
klopfen Sie sie auf eine feste Fläche, um alle
Reste der Holzspäne oder Asche zu entfernen.
• Vor dem erneuten Zusammenbau sollte die
Brennkammer gereinigt werden.
WARNUNG
Die Brennkammer ist nach dem Gebrauch sehr
heiß. Seien Sie vorsichtig!