Tipps; Rezepte; Basisteig; Apfelwaffeln - Silvercrest SBW 1000 A2 Bedienungsanleitung

Tipps

• Vermischen Sie alle Zutaten gleichmäßig, damit
eine gleichmäßige Bräunung entsteht.
• Wenn Sie anstatt Wasser Milch verwenden,
werden die Waffeln weicher und dunkler.
• Legen Sie knusprig gebackene Waffeln nie über-
einander. Dadurch werden sie schnell weich.
Legen Sie sie nebeneinander auf ein Küchenrost,
so bleiben sie knusprig.

Rezepte

Basisteig

250 g Margarine oder Butter
ca. 200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
5 Eier
500 g Mehl
2 TL Backpulver
350-400 ml Milch
1. Rühren Sie die Butter/Margarine schaumig.
2. Geben Sie den Zucker, den Vanillezucker und
die Eier hinzu und verrühren Sie alles.
3. Rühren Sie das Mehl und das Backpulver unter.
4. Geben Sie unter ständigem Rühren die Milch
nach und nach hinzu.
5. Vermengen Sie alles 2 - 3 Minuten auf höchster
Stufe mit dem Handmixer.
Den Basisteig können Sie entweder direkt verwen-
den oder auch beliebig variieren.

Apfelwaffeln

250 g
75 g
4
250 g
1 TL
125 ml
300 g
50 g
1. Rühren Sie die Butter/Margarine schaumig.
2. Geben Sie den Zucker und die Eier hinzu und
verrühren Sie alles.
3. Rühren Sie das Mehl und das Backpulver unter.
4. Geben Sie unter ständigem Rühren die Milch
nach und nach hinzu.
5. Als letztes heben Sie die Mandeln/Nüsse und
die Apfelwürfel unter.
6. Vermengen Sie alles 2 - 3 Minuten auf höchster
Stufe mit dem Handmixer.

Schinkenwaffeln

250 g
1/2 TL
70 g
400 ml
1/2 TL
1
100 g
1. Rühren Sie die Butter schaumig.
2. Rühren Sie das Mehl, Salz und das Backpulver
unter.
3. Geben Sie unter ständigem Rühren die Milch
nach und nach hinzu.
4. Als letztes heben Sie die Zwiebeln und den
Schinken unter.
5. Vermengen Sie alles 2 - 3 Minuten auf höchster
Stufe mit dem Handmixer.
- 6 -
Margarine oder Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
lauwarme Milch
Äpfel
(geschält, in Würfel geschnitten)
geriebene Mandeln / Nüsse
Mehl
Backpulver
Butter
Milch oder Wasser
Salz
Zwiebel (in Würfel geschnitten)
Schinken (in Würfel geschnitten)