Rancilio Classe 10 USB Handbuch
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Inhaltszusammenfassung für Rancilio Classe 10 USB
- Seite 1 CLASSE 10 USB Manuale per il tecnico Manuel destiné au technicien Handbuch für den Techniker Technician’s Manual Manual para el tecnico Manual para o técnico...
- Seite 2 Gli interventi e le procedure di programmazione indicati in questo manuale, sono di The interventions and the programming procedures described in this manual may only esclusiva pertinenza del tecnico installatore. be carried out by the technician/installer. Ce symbole indique les opérations et les procédures de programmation devant être faites Las intervenciones y los procedimientos de programación indicados en este manual, están exclusivement par un technicien installateur.
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Seite 23: Inhaltsverzeichnis
DE DEUTScH ITALIANO -12 NHALTSVERZEICHNIS 1. Kaffeeversorgung ......... 24 FR FRANCAIS 1-22 1.1 Anzahl der Versorger 1.2 Funktionszyklus 2. Dampfversorgung mit iSteam System ..24 DE DEUTScH 23-32 2.1 Austausch des Dampfstrahlmischers 3. Tastaturen ............24 .1 Tastaturen Kaffee EN ENGLISH -42 .2 Funktionstastatur . Programmiertastatur .4 Reinigung ES ESPAÑOL 4-52 Reinigung der Brühgruppen .4.1 .5 Reset .6 Timer PT PORTUGUêS 5-62 4. Installationsmenü......... -
Seite 24: Kaffeeversorgung
1. KAffEEVErSOrGUNG Die große Düse verwenden (durch 2 Kerben angezeigt), um die Menge der geschäumten Milch 1.1 Anzahl der Verteiler zu erhöhen. Die Maschine ist mit bis zu 4 Brühgruppen für Kaffee HINWEIS: Die iSteam-Düsen sind anders als die für mit einstellbarer Dosierung und Vorinfusion ausge- TSC angewandten Düsen stattet. 1.2 funktionszyklus Wird die dazugehörigen Taste für eine Dosis von 3. TASTATUrEN einer der 4 vorgesehen Brühgruppen gedrückt er- 3.1 Tastaturen für den Kaffee folgen: - Anstoß des der Ausgabe, Start des Motors der Pumpe, über eine Zeitdauer, die zwischen 0 a 10 Sekunden programmiert werden kann. -
Seite 25: Programmiertastatur
3.3 Programmiertastatur Drückt man die Taste “enter” erscheint auf dem Display: zWEITEr SPULVOrGANG Sie setzt sich aus 4 Tasten mit den folgenden Funk- und es beginnen zwei Zyklen, die sich wie folgt zu- tionen zusammen: sammensetzen: - Beginn der Spülung der Gruppen für 0 sec. - 0 sec. Pause Taste ‘’esc’’ 2 Sekunden lang gedrückt halten, ge- drückt, wird die laufende Reinigung unterbrochen und man geht zur nächsten Phase über. Es wird empfohlen, den Spülzyklus immer ganz ablaufen zu lassen, um die Reste von Reinigung- smitteln zu entfernen. Taste mit Zeichen “+” N.B. Während der Reinigung und der Spülung wer- um zum höheren Grad des Menüs der Program- SELEZIONE den die Gruppen abwechselnd aktiviert. LINGUA mierung überzugehen oder um die Mengen zu Die Reinigung der Brühgruppen kann jedoch immer, erhöhen wenn es nötig ist, nach der vorher angegebenen... -
Seite 26: Installationsmenü
4. INSTALLATIONSmENÜ Beim ersten Einschalten der Kaffeemaschine wird das folgende Installationsmenü der Reihe nach angezeigt: - Entkalker-Regeneration zurueckstellen - Druckeinheit - Temperatureinheit - Wasserenthaerter - Datumsmodus - Zeitmodus - Einstellung Uhr - Druckeinstellung - Reinigungserinnerung Wenn keine Veränderungen vorgenommen werden sollen, auf “esc” drücken, um mit der Installation fortzu- fahren. 5. PrOGrAmmIErUNG Die Programmierung erfolgt auf zwei Stufen: Programmierung “Barman” Programmierung “Techniker” 5.1 Programmierung “Barman” Programmiertastatur SELEZIONE LINGUA Sie setzt sich aus 4 Tasten mit den folgenden Funk- tionen zusammen: RESET - Taste mit Zeichen “+” RIGENER. RESINE um im Menü zu blättern oder um die Größen zu verändern. - Taste mit Zeichen “-” BUZZER um im Menü zu blättern oder um die Größen zu verändern. -
Seite 27: Druckregulierung
5.2 Programmierung “Techniker” 5.2.1.1 Druckregulierung D r ü c k t m a n d i e Ta s t e n “ + ” u n d “ e s c “ Regulierung des Kesseldrucks von 0,60 bis 1,40 Bar ungefähr 2 Sekunden lang, erreicht man das mit Schritt von 0,05 Bar. Der Druck ist auf 1,00 Bar Techniker... -
Seite 28: Freigabe Der Programmierung
5.2.1.10 Pegelsensor Nach beendeter Ausgabe wird auf dem Display an- gezeigt: Eingabe des Sensorentyps für den Wasserstand im - OK (wenn die Ausgabezeit innerhalb von ± 15% Heizkessel: der gespeicherten Zeit liegt) - Messstab - Abweichung in Sekunden (wenn sie außerhalb - Kapazitive Karte (Default) der Toleranz von ± 15% liegt) 5.2.1.11 Störungsliste In diesen beiden Funktionen wird auf dem Display das progressive Füllen der Tassen basierend auf die Anzeige der Maschinenfehler (Par. 9). Es wird der abgegebenen Impulse angezeigt. -
Seite 29: Grafik
Die Anzeige der Logos kann unterbrochen werden, Zeigt die Anzahl der durchgeführten Kaffeegruppen- bei: reinigungen an.. Kaffeeausgabe 5.2.6 Daten-Schnittstellen Heißwasserausgabe/4-TEE Ausgabe iSteam INTERFACEDATEN IDS VERBINDUNG 5.2.4 iSteam Einstellung der Datenschnittstellen Rancilio IDS ISTEAM ISTEAM MODUL (Interface Data System). Es kann die Funktionsmodalität DEBIT (nur Da- tenübertagung) oder CREDIT (vom Kassensystem AUFGESCHAEUMTE MILCH freigegebene Ausgabe) eingestellt werden. Wenn die Funktion ohne eine Schnittstelle freigege- ben wird, wird die Maschine außer Betrieb gesetzt. ERHITZTE MILCH 5.2.4.1 mit iSteam Eingabe, dass in der Maschine iSteam vorhanden ist.. -
Seite 30: Diagnostik
5.2.7.5 Pegeleingänge 5.2.7 Diagnostik Wählt man den Typ des installierten Sensors, wird DIAGNOSEPROGRAMM VENTIL der Wasserstand im Heizkessen angezeigt: - OFF (Pegel nicht erreicht) - ON (Pegel OK) HEIZELEMENTE 5.2.7.6 Analogische Eingänge Anzeige in Bit der von der Sonde unmittelbar abge- lesenen Werte. TASTEN UND LED'S 5.2.7.7 Kontrast LcD Anzeige der Kontraststärke des Displays. FLOWMETER 5.2.7.8 Hintergrundbeleuchtung LcD Anzeige der Hintergrundbeleuchtungsstärke des Displays. WASSER-FULLSTAND-TEST 5.2.7.9 zähler Anzeige der folgenden Werte: ANALOGER EINGANGSTEST - Anzahl der Pumpeneinschaltungen. - Gesamtzeit des Pumpenbetriebs (Stunden). - Anzahl der Magnetventileinschaltungen. LCD KONTRAST - Summe der Liter Wasser, die von der Kaffeema- schine benutzt wurden. -
Seite 31: Funktionssicherheiten
6.2. maschinenzustand st eine der Funktionen Zeit/Dosierungskontrolle aktiviert, wird an der Stelle des Kaffeesymbols Bei Erreichen von Temperatur/Druck werden Datum, folgendes angezeigt: Uhrzeit und der Druck angezeigt (20 Sek. lang) abwe- chseln mit individuell zu gestaltenden Logos. oder: Während der Ausgabe wird angezeigt: “Bruehzeit” Für die Energieeinsparung wird das Display, nach einer Stunde, ohne dass Ausgaben erfolgten, die Lichtstärke reduzieren. Nach zwei Stunden ohne Ausgabe, wird das Display ausgeschaltet. 7. fUNKTIONSSIcHErHEITEN Beim Einschalten wird der Wasservorrat im Kessel überprüft. 7.1. Ist der Wasserpegel jedoch nicht hoch genug, wird das Nachfüllen aktiviert, um den Wasserstand wieder herzustellen. Erfolgt dieses nicht in einer bestimmten Zeit, wird das Nachfüllen des Kessels abgebrochen Symbol für die Kaffeeausgabe und auf dem Display erscheint die Meldung Symbol für die Heißwasserausgabe Symbol für die iSteam-Ausgabe “G01 Wasser fehlt”... -
Seite 32: Schadenliste
W2 EV kalt 4-TEA unterbrochen 9. ScHADENLISTE W24 EV heiss 4-TEA Kurzschluss Die Elektronik kann folgende Schäden diagnostisie- W25 EV heiss 4-TEA unterbrochen ren und zeigt den Fehlercode auf dem Display an: W26 EV Dampf iSteam Kurzschluss Diese Schäden sind von größerem Ausmaß und W27 EV Dampf iSteam unterbrochen blockieren den Betrieb der Maschine. W0 EV Luft iSteam Kurzschluss W1 EV Luft iSteam unterbrochen G00 Check CPU W2 Pruefen der Meldungsdatei G01 Wasser fehlt W Pruefen USB G02 Niedriger Druck G0 Kesselfuehler Kurzschluss G04 Kesselfuehler unterbrochen G05 IDS Verbindung G06 Entkalker regenerieren G07... - Seite 64 www.rancilio.com...