Hallde Combi Cutter CC-32S Bedienungsanleitung Seite 49

NAVODILA
HALLDE
CC - 32S
( SI )
POZOR!
Pazite, da se z rokami ne dotaknete ostrih
rezil in gibljivih delov.
Aparat vedno prenašajte tako, da ga
držite za dva ročaja na straneh podstavka
aparata.
Rok nikoli ne vstavite v mešalno posodo ali
v polnilni predal ali v polnilno cev nastavka
za pripravo zelenjave.
Med rezanjem s polnilno cevjo nastavka za
pripravo zelenjave vedno uporabite tolkač.
Pred čiščenjem aparata ga vedno izklopite,
tako da stikalo hitrosti pomaknete v položaj
»0« in nato vtikač iztaknete iz vtičnice.
Aparat lahko izklopite tudi z ločilnim
stikalom.
Ko polnilni predal odprete ali zaprete,
vedno držite ročaj nastavka za pripravo
zelenjave.
Samo usposobljen serviser lahko poseže
v¬ aparat in odpre njegovo ohišje.
Nastavka za pripravo zelenjave nikoli ne
uporabite za rezanje zmrznjenih živil. Pred
rezanjem iz živil odstranite vse trde dele
(npr. peclje jabolk, lesnate dele repe itd.),
da preprečite poškodbo rezil.
S to napravo ne smejo rokovati otroci ali
osebe z zmanjšanimi fizičnimi, čutnimi
ali duševnimi zmožnostmi ter osebe s
pomanjkljivimi izkušnjami s takimi napra-
vami, razen če jim je nuden ustrezni nadzor
oz. navodila.
ODSTRANITEV EMBALAŽE
Prepričajte se, da so bili dobavljeni vsi deli, da
aparat pravilno deluje in da med prevozom ni
prišlo do ¬poškodb. Reklamacije dobavitelju
aparata je treba vložiti v osmih dneh od
dostave.
NAMESTITEV
Pred namestitvijo iz mešalne posode odstra-
nite nož.
Aparat priključite na električno omrežje,
ki je skladno s podrobnostmi na ploščici s
tehničnimi podatki na hrbtni strani podstavka
aparata.
Aparat postavite na čvrsto klop ali mizo, visoko
650–900 mm.
Stenski nosilec za rezalno orodje in ploščo za
izmet montirajte na steno, blizu aparata.
HALLDE • User Instructions
PRED UPORABO APARAT
VEDNO PREGLEJTE
Z NASTAVKOM ZA PRIPRAVO
ZELENJAVE:
Iz vtičnice odstranite vtikač ali izklopite ločilno
stikalo, nato pa preverite, da je električni kabel
v dobrem stanju in da nima razpok.
Odstranite nastavek za pripravo zelenjave,
rezalno orodje in ploščo za izmet v skladu z
navodili v razdelku »Demontaža«, nato pa
se prepričajte, da se aparat ne zažene, ko je
nadzor hitrosti v položaju »I«.
Aparat montirajte v skladu z navodili v razdelku
»Montaža«. Gumb za nastavitev hitrosti
zasukajte v položaj »I«. Prepričajte se, da se
aparat zaustavi, potem ko ste dvignili ročaj
nastavka za pripravo zelenjave in se os/blok
z noži preneha vrteti v 2 sekundah. Nato se
prepričajte, da se aparat ponovno zažene, ko
ročaj spustite.
Prepričajte se, da so gumijaste nogice na
podstavku aparata do konca privite v položaj.
Za informacije o rezalnem orodju glejte strani
52.
Z NASTAVKOM REZALNIKA/MEŠALNE
POSODE:
Iz vtičnice odstranite vtikač ali izklopite ločilno
stikalo, nato pa preverite, da je električni kabel
v dobrem stanju in da nima razpok.
Namestite mešalno posodo, nož in pokrov.
Nadzor hitrosti nastavite na položaj »I«.
Prepričajte se, da se blok z noži preneha vrteti
v 4 sekundah, potem ko ste pokrov odstranili,
tako da ste ga zasukali do konca v levo.
Odstranite pokrov, nož in mešalno posodo.
Nadzor hitrosti nastavite na položaj »I« in se
prepričajte, da se aparat ni zagnal.
Prepričajte se, da so gumijaste nogice do
konca privite v položaj.
Prepričajte se, da so noži ostri in v dobrem
stanju.
V primeru napake ali okvare stopite v stik
z usposobljenim serviserjem, ki bo okvaro
odpravil pred začetkom uporabe aparata.
VRSTA PREDELAVE
Z NASTAVKOM ZA PRIPRAVO
ZELENJAVE:
Glede na uporabljeno rezalno orodje je z
nastavkom mogoče rezati na rezine, ribati,
strgati, rezati na trakce in rebrasto rezati na
različne velikosti. Predela zelenjavo, sadje,
suh kruh, sir, oreščke, gobe itd.
Velik polnilni predal se uporablja predvsem
za dodajanje različnih vrst živil (slika) v velikih
količinah in za rezanje večjih živil, kot je npr.
zelje.
Velik polnilni predal se uporablja tudi takrat,
ko je živilo treba zrezati v določeni smeri, na
primer paradižnike in limone. Živila položite/
naložite, kot je prikazano na sliki.
Vgrajena polnilna cev se uporablja za rezanje
dolgih živil, kot so kumare (glejte sliko).
Z NASTAVKOM REZALNIKA/MEŠALNE
POSODE:
Aparat seklja, melje in meša mleto meso,
odišavljeno maslo, prelive, sladice, kaše,
namaze, juhe itd. Pripravi meso, ribo, sadje,
zelenjavo, čebulo, peteršilj, oreščke, mandlje,
parmezan, gobe, čokolado itd.
UPORABNIKI
Restavracije, kuhinje v trgovinah, kavarne,
pekarne, dietne kuhinje, domovi za upoko-
jence, šole, prodajalne hitre hrane, vrtci, solatni
bari itd.
ZMOGLJIVOST
PRI UPORABI NASTAVKA ZA PRIPRAVO
ZELENJAVE
Do 80 porcij na dan in 2 kg na minuto.
PRI UPORABI NASTAVKA REZALNIKA/
MEŠALNE POSODE
Količina in velikost kosov, ki jih je mogoče
naenkrat predelati, ter čas, potreben za
predelavo, so odvisni od gostote živil in od
želenega rezultata.
Za enakomeren in dober rezultat je trdna živila,
kot sta meso in sir, treba najprej narezati na
koščke približno enake velikosti, ki pa ne smejo
biti večji od 3 x 3 x 3 cm.
Največje priporočene količine, ki jih aparat
lahko naenkrat predela, so navedene spodaj:
• Meso: 1 kg
• Riba: 1 kg
• Odišavljeno maslo: 1 kg
• Majoneza: 1 liter
• Peteršilj: 1 liter
STRGALO
NASTAVEK REZALNIKA/MEŠALNE
POSODE:
Strgalo naj bo nameščeno za vse vrste
predelave, saj tri lopatice strgala upočasnijo
vrtenje živil v mešalni posodi in jih usmerjajo
proti sredini/rezalnem območju mešalne
posode.
Pokrov in stene mešalne posode lahko
enostavno postrgate in živila med delovanjem
aparata usmerite v rezalno območje tako, da
ročaj strgala zasukate naprej in nazaj.
MONTAŽA
NASTAVEK ZA PRIPRAVO ZELENJAVE:
Ploščo za izmet namestite na blok z noži,
zasukajte jo in jo potisnite navzdol, tako da
zaskoči v položaj.
Nato izbrano rezalno orodje namestite na blok
in ga zasukajte, tako da zaskoči v položaj.
Nastavek za pripravo zelenjave namestite na
49