Οδηγιεσ Χρησησ - Hallde Combi Cutter CC-32S Bedienungsanleitung

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ
HALLDE
CC - 32S
( GR )
ΠΡΟΣΟΧΗ!
Προσέχετε ιδιαιτέρως να μην τραυματίσετε
τα χέρια σας στις αιχμηρές λεπίδες του
μαχαιριού και τα κινούμενα μέρη.
Μεταφέρετε πάντα τη συσκευή από τις δύο
λαβές που βρίσκονται στις πλευρές της
βάσης της συσκευής.
Μη βάζετε ποτέ τα χέρια σας μέσα στον
κάδο, στο τμήμα τροφοδοσίας ή στον
κύλινδρο τροφοδοσίας του προσαρτώμενου
εξαρτήματος επεξεργασίας λαχανικών.
Χρησιμοποιείτε πάντα τη ράβδο πίεσης
όταν κόβετε υλικά χρησιμοποιώντας τον
κύλινδρο τροφοδοσίας του προσαρτώμενου
εξαρτήματος επεξεργασίας λαχανικών.
Απενεργοποιείτε πάντα τη συσκευή πριν
την καθαρίσετε, μετακινώντας το χειριστήριο
ταχυτήτων στη θέση «Ο» και στη συνέχεια
βγάζοντας το φις τροφοδοσίας από την
πρίζα τοίχου ή, εναλλακτικά, σηκώνοντας
τον διακόπτη απομόνωσης.
Κ ρ α τ ά τ ε π ά ν τ ο τ ε τ η λ α β ή τ ο υ
προσαρτώμενου εξαρτήματος επεξεργασίας
λαχανικών όταν ανοίγετε ή κλείνετε το
τμήμα τροφοδοσίας.
Μόνος ένας εξειδικευμένος τεχνικός
επιτρέπεται να επισκευάζει την συσκευή
και να ανοίγει το περίβλημά της.
Μην χρησιμοποιείτε το προσαρτώμενο
εξάρτημα επεξεργασίας λαχανικών για
κοπή κατεψυγμένων προϊόντων. Αφαιρείτε
όλα τα σκληρά κομμάτια των τροφίμων
πριν την κοπή τους, (π.χ. κοτσάνια μήλων,
ξυλώδης βλαστός γογγυλιού κλπ.), ώστε
να μην προκληθούν βλάβες στις λεπίδες
κοπές.
Α υ τ ή η σ υ σ κ ε υ ή δ ε ν π ρ έ π ε ι ν α
χρησιμοποιείται από παιδιά ή άτομα με
μειωμένες σωματικές, αισθητηριακές ή
διανοητικές ικανότητες ή πρόσωπα που
στερούνται εμπειρίας στις συσκευές αυτές,
εκτός εάν έχει γίνει επαρκής εκπαίδευση ή
υπάρχει εποπτεία.
ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΑΠΟ ΤΗ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
Ελέγξτε ότι περιλαμβάνονται όλα τα εξαρτήματα,
ότι η συσκευή λειτουργεί, και ότι δεν υπέστη
βλάβες κατά τη μεταφορά της. Τυχόν αξιώσεις
πρέπει να υποβάλλονται στον προμηθευτή
της συσκευής εντός οχτώ ημερών από την
παράδοση.
24
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Πριν την εγκατάσταση αφαιρέστε το μαχαίρι
από τον κάδο.
Συνδέστε τη συσκευή σε μια κεντρική παροχή
ηλεκτρικού ρεύματος με προδιαγραφές
που συμφωνούν με τις πληροφορίες που
αναγράφονται στην πινακίδα στοιχείων που
βρίσκεται στο πίσω μέρος της βάσης της
συσκευής.
Τοποθετήστε τη συσκευή σε ένα σταθερό
πάγκο εργασίας ή σε ένα τραπέζι ύψους
650-900 mm.
Τοποθετήστε το στήριγμα τοίχου για τα
εργαλεία κοπής και την πλάκα εξαγωγής σ' ένα
τοίχο κοντά στη συσκευή.
ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΠΡΙΝ
ΤΗ ΧΡΗΣΗ
ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ:
Αφαιρέστε το φις τροφοδοσίας από τη πρίζα ή
σηκώστε τον διακόπτη απομόνωσης, και στη
συνέχεια ελέγξτε ότι το ηλεκτρικό καλώδιο είναι
σε καλή κατάσταση και δεν έχει ρωγμές στο
εξωτερικό του περίβλημα.
Αφαιρέστε το προσαρτώμενο εξάρτημα
επεξεργασίας λαχανικών, τα εργαλεία κοπής
και την πλάκα εκτόξευσης σύμφωνα με τις
οδηγίες που περιλαμβάνονται στην ενότητα
«Αποσυναρμολόγηση» και στη συνέχεια
ελέγξτε ότι η συσκευή δεν τίθεται σε λειτουργία
όταν το χειριστήριο ταχυτήτων βρίσκεται στη
θέση «Ι».
Συναρμολογήστε τη συσκευή σύμφωνα με τις
οδηγίες που περιλαμβάνονται στην ενότητα
«Συναρμολόγηση». Ορίστε τον διακόπτη
ρύθμισης ταχύτητας στη θέση «Ι». Ελέγξτε ότι
η συσκευή σταματά να λειτουργεί, η λαβή του
προσαρτώμενου εξαρτήματος επεξεργασίας
λαχανικών σηκώνεται, και ο άξονας σταματά
να περιστρέφεται εντός 2 δευτερολέπτων. Στη
συνέχεια ελέγξτε ότι η συσκευή τίθεται ξανά σε
λειτουργία όταν κατεβάζετε τη λαβή.
Ελέγξτε ότι τα ελαστικά πόδια που βρίσκονται
στη βάση της συσκευής είναι καλά βιδωμένα
στη θέση τους.
Για τα εργαλεία κοπής, ανατρέξτε στις σελίδες
52.
ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΚΟΠΗΣ/ΚΑΔΟ:
Αφαιρέστε το φις τροφοδοσίας από τη πρίζα ή
σηκώστε τον διακόπτη απομόνωσης, και στη
συνέχεια ελέγξτε ότι το ηλεκτρικό καλώδιο είναι
σε καλή κατάσταση και δεν έχει ρωγμές στο
εξωτερικό του περίβλημα.
Προσαρμόστε τον κάδο, το μαχαίρι και το
καπάκι. Ορίστε το χειριστήριο ταχυτήτων στη
θέση «Ι» και βεβαιωθείτε ότι ο άξονας σταματά
να περιστρέφεται εντός 4 δευτερολέπτων
από τη στιγμή που σηκώνετε το καπάκι και το
γυρίζετε αριστερόστροφα όσο πάει.
Αφαιρέστε το καπάκι, το μαχαίρι και τον κάδο.
Γυρίστε τον διακόπτη ταχυτήτων στη θέση
«Ι» και ελέγξτε ότι η συσκευή δεν τίθεται σε
λειτουργία.
Ελέγξτε ότι τα ελαστικά πόδια της συσκευής
είναι καλά βιδωμένα στη θέση τους.
Βεβαιωθείτε ότι τα μαχαίρια είναι σε καλή
κατάσταση και αιχμηρά.
Σε περίπτωση που προκληθεί κάποια βλάβη
ή δυσλειτουργία, καλέστε έναν εξειδικευμένο
τεχνικό για να διορθώσει τη βλάβη προτού
χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.
ΕΙΔΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ:
Κόβει σε φέτες, τρίβει, τεμαχίζει, κόβει σε
ζουλιέν και σε κυματοειδείς φέτες, σε ποικιλία
διαστάσεων ανάλογα με το εργαλείο κοπής
που θα επιλέξετε. Επεξεργάζεται λαχανικά,
φρούτα, ξηρό ψωμί, τυρί, ξηρούς καρπούς,
μανιτάρια κτλ.
Το μεγάλο τμήμα τροφοδοσίας χρησιμοποιείται
κυρίως για τη μαζική εισαγωγή διαφόρων
προϊόντων (βλ. εικόνα) και για την κοπή
μεγαλύτερων προϊόντων, όπως τα λάχανα.
Το μεγάλο τμήμα τροφοδοσίας χρησιμοποιείται
επίσης για τρόφιμα που πρέπει να κοπούν προς
μία ορισμένη κατεύθυνση, όπως συμβαίνει
με τις τομάτες και τα λεμόνια. Τοποθετήστε/
στοιβάξτε τα προϊόντα όπως φαίνεται στην
εικόνα.
Ο ενσωματωμένος κύλινδρος τροφοδοσίας
χρησιμοποιείται για την κοπή μακρόστενων
προϊόντων, όπως τα αγγούρια (βλ. εικόνα).
ΜΕ ΤΟ ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΚΟΠΗΣ/ΚΑΔΟ:
Κόβει, αλέθει και αναμειγνύει κιμά, αρωματικό
βούτυρο, μαρινάδες, επιδόρπια, πουρέ, πατέ,
σούπες, κτλ. Επεξεργάζεται κρέας, ψάρια,
φρούτα, λαχανικά, κρεμμύδια, μαϊντανό,
ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, παρμεζάνα,
μανιτάρια, σοκολάτα κτλ.
ΧΡΗΣΤΕΣ
Εστιατόρια, κουζίνες καταστημάτων,
καφετέριες, φούρνοι, κουζίνες νοσοκομείων,
οίκοι ευγηρίας, σχολεία, εστιατόρια γρήγορου
φαγητού, παιδικοί σταθμοί, μπουφέ με σαλάτες
κτλ.
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
ΟΤΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΟ
ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ:
Έως 80 μερίδες ανά ημέρα και 2 kg ανά λεπτό.
ΟΤΑΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΕ ΤΟ
ΠΡΟΣΑΡΤΩΜΕΝΟ ΕΞΑΡΤΗΜΑ ΚΟΠΗΣ/
ΚΑΔΟΣ:
Η ποσότητα και το μέγεθος των κομματιών που
μπορεί να επεξεργαστεί ταυτόχρονα η συσκευή,
καθώς και η διάρκεια της επεξεργασίας
HALLDE • User Instructions