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Ponga los ingredientes juntos (excepto la espinaca, el yogurt, la sal y la pimienta) en
su licuadora de calefacción, cierre la tapa y seleccione la función "SOPA DE
VERDURAS".
Cuando la preparación este listas (unos 30 minutos) coloque la espinaca y el yogurt.
Dejar reposar la sopa por un rato antes de verter la sopa en tazones. Sazonar al gusto.
VERDUDAR Y SOPA TROTELLINI
Ingredientes:
- 50 gramos de calabacín
- 50 gramos de zanahoria
- 50 gramos de pimientos rojos
- 80 gramos de tortellini seco
- 1 cebolla cortada
- 1 puerro
- 500 ml de caldo
- un poco de parmesano
- Sal y pimienta
Receta:
Quítele las semillas a los pimientos y córtelo en trozos pequeños.
Cortar el calabacín y las zanahoria en trozos pequeños.
Picar los puerros.
Coloque todos los ingredientes (excepto el queso parmesano) en su licuadora a
calefacción, cierre la tapa y seleccione la función "SOPA DE VERDURAS".
Cuando la preparación este lista (unos 30 minutos) vierta la sopa en tazones,
espolvorear con el queso parmesano y sazone a su gusto.
SALSA PICANTE DE MANZANA
Ingredientes:
- 450 gramos de manzanas
- 200 ml de jugo de manzana
- Cáscara de medio limón
- 1 cucharadita de canela molida
Receta:
Pelar las manzanas, retirar el núcleo y las semillas antes de cortarla en trozos
pequeños.
Ponga todos los ingredientes en la licuadora de calefacción y añada 70 ml de agua.
Cierre la tapa y seleccione la función "SALSA".
Cuando la preparación este lista ( unos 27 minutos), úselo como desee. Espolvoree
con canela para darle más sabor.
SALSA DE RUIBARBO Y FRESA
Ingredientes:
- 150 gramos de ruibardo
- 200 gramos de fresas
- 100 ml de jugo de naranja
- 2 cucharaditas de limón
- 100 gramos de azúcar
- 1 diente de vainilla
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