Anleitung zum Schneiden von Zutaten
OBST UND
TIPP
GEMÜSE
Avocado (geschält)
Schälen.
Rote Beete
Kann roh oder gekocht verarbeitet
werden.
Butternusskürbis
Mittlere Einfüllöffnung verwenden oder
vorkochen.
Karotten
Kleine oder mittlere Einfüllöffnung
verwenden oder vorkochen.
Sellerie
Enden und Blätter abschneiden.
Zwiebeln
Schälen.
Kartoffeln
Können roh oder gekocht verarbeitet
werden.
Tomaten
Äpfel/Birnen
Entkernen.
Zucchinis
VORSCHLÄGE FÜR GERICHTE
Guacamole
Salat
Würzige Soße
Rote Beete-Risotto
Salat
Kürbissuppe
Minestrone
Fleischpastete
Gemüsesuppe
Mirepoix (gewürfeltes Wurzelgemüse)
Gemüsesuppe
Waldorfsalat
Salsa, Suppe
Soßen
Salat
Kartoffelsalat
Kartoffelbrei
Suppe
Salsa, Bruschetta
Soßen
Obstsalat
Apfelmus
Minestrone, Quesadillas, Salsa
DE
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