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Anleitung zur
Lebensmittelverarbeitung –
Würfeln
LEBENSMITTELTYP
Äpfel/Birnen
Avocado
Rote Bete
Butternut-Kürbis
Karotten
Sellerie
Zucchini
Zwiebeln
Kartoffeln
Tomaten
10
TIPP
Kerngehäuse entfernen
Schälen
Kann roh oder gekocht verarbeitet werden Relish
Mittelgroßen Zuführschacht verwenden
oder vorkochen
Kleinen oder mittelgroßen Zuführschacht
verwenden oder vorkochen Immer längs
in den Zuführschacht geben
Endstücke abschneiden
Schälen
Können roh oder gekocht verarbeitet
werden
SPEISENVORSCHLÄGE
Obstsalat
Apfelmus
Grobe Guacamole
Salat
Rote-Bete-Risotto
Salat
Butternut-Kürbis-Suppe
Minestrone
Fleischpastete
Gemüsesuppe
Röstgemüse
Gemüsesuppe
Röstgemüse
Salat
Minestrone
Quesadillas
Salsa
Salsa, Suppe
Soßen
Salat
Kartoffelsalat
Kartoffelpüree
Suppe
Salsa, Bruschetta
Soßen
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