Braun Multiquick 5 MQ 545 Bedienungsanleitung Seite 14

Para obtener mejores resultados:
• Utilice un recipiente mediano.
• Utilice solo velocidad «I» para operar la varilla.
• Mueva la varilla en la dirección de las agujas del
reloj, manteniéndola ligeramente inclinada.
• No monte más de 400 ml de nata fría (min. 30 %
M.G., 4–8 °C).de una sola vez.
• No monte más de 4 claras de huevos de una sola
vez.
Picadoras
(ver C)
Las picadoras (8) y (9) están perfectamente adap-
tadas para picar carne, quesos duros, cebollas, finas
hierbas, ajo, zanahorias, frutos secos, almendras,
etc.
Para picar alimentos duros (p. ej. queso parme-
sano, chocolate) utilice siempre la velocidad «II».
Para obtener mejores resultados, consulte la tabla D.
Tiempo máximo de funcionamiento de la picadora
«hc» (8): 2 minutos.
Para triturar hielo, utilice la picadora «bc» (9) con
la cuchilla para hielo (9c). No utilice la picadora con
alimentos extremadamente duros como nuez
moscada, café o cereales.
Antes de utilizar la picadora ...
• Corte la carne, queso, cebollas, ajo, zanahorias.
• Retire los tallos de las finas hierbas y las cáscaras
de los frutos secos.
• Retire huesos, tendones y cartílagos de la carne.
• Asegúrese siempre de que el anillo antideslizante
(8d, 9e) esté colocado bajo el recipiente.
¡Cuidado!: ¡La cuchilla está muy afilada! Sujete
siempre la cuchilla por el extremo superior de
plástico y manéjela con cuidado.
1. Con cuidado, retire la cubierta protectora de la
cuchilla (b).
2. Coloque la cuchilla sobre el eje central del
recipiente y, al tiempo que presiona, gírela para
fijarla en posición.
3, Introduzca los alimentos en el recipiente y ciérrelo
con la tapa.
4, Inserte el cuerpo del motor en la tapa, presionando
hasta que suene un clic.
5, Pulse el interruptor (1) o (2) para poner la picadora
en funcionamiento. Durante la operación de picar,
sujete el cuerpo del motor con una mano y el
recipiente con la otra.
6. Después de su uso, desenchufe la batidora y
presione los botones de expulsión (4) para
separar el cuerpo del motor.
7. Retire la tapa.
8. Con cuidado, retire primero la cuchilla antes de
retirar los alimentos picados. Para retirar la
cuchilla, gírela ligeramente y tire de ella.
14
Ejemplo de receta: Ciruelas pasas con vainilla y miel
(relleno para tortitas o pasta para untar)
Coloque 40 g de ciruelas pasas y 40 g de miel en el
recipiente de la picadora «hc». Pique a velocidad «II»
durante 4 segundos. A continuación, añada 10 ml
de agua (con aroma de vainilla) y vuelva a picar
durante otros 1 segundo.
Otros usos de la picadora «bc»
La picadora «bc» también sirve para preparar batidos
y bebidas, mezclar masas ligeras o triturar hielo.
Masa para tortitas
Ponga 375 ml de leche en el recipiente, a conti-
nuación 250 g de harina y, por último 2 huevos.
Mezcle los ingredientes a velocidad «II» hasta
obtener una masa homogénea.
Triturar hielo
– Presione la cuchilla para hielo (9c) sobre el eje
central del recipiente (9d) hasta que quede fija.
– Introduzca un máximo de 7 cubitos de hielo en el
recipiente. Ponga la tapa, inserte el cuerpo del
motor y pulse el interruptor de velocidad «II».
– Después de su uso, separe el cuerpo del motor,
retire la tapa y la cuchilla para hielo.
– Retire el hielo triturado o simplemente vierta la
bebida en el recipiente para servirla en la mesa.
Limpieza
(ver B)
Limpie el cuerpo del motor (3) y la caja de engranaje
de la varilla monta-claras únicamente con un paño
húmedo.
Limpie la tapa (9a) de la picadora «bc» sólo con agua
corriente. No la coloque dentro del lavavajillas.
Los demás elementos pueden lavarse en el lavava-
jillas.
Los anillos antideslizantes de los recipientes de las
picadoras pueden extraerse para una mayor limpieza.
Cuando se procesan alimentos con elevada
pigmentación (p. ej. zanahorias), los accesorios
pueden sufrir decoloración. Frote estos elementos
con aceite vegetal antes de proceder a su limpieza.
Accesorios
(se adquieren individualmente, no están disponibles
en todos los países)
MQ 70: Accesorio robot de cocina compacto
para picar, mezclar, cortar y rallar. La
función de amasar no está disponible
para Multiquick 5.
Sujeto a modificación sin previo aviso.
(9)