Grundig GEKMD 45000 B Bedienungsanleitung Seite 31

Dampfgaren
Dampfgaren – Beilagen
Beilagen
Graupen +
Flüssigkeit
Grieß + Flüssigkeit
Linsen + Flüssigkeit 200 g + 375 ml 100
Reis + Flüssigkeit
Dampfgaren – Desserts
Desserts
Geschmorte
Äpfel
G e s c h m o r t e
Birnen
Crème brûlée
Karamellcreme
Joghurt
G e s c h m o r t e
Pfirsiche
Dampfgaren – Obst (Abkochen /
Einkochen)
Obst
Birnen
Kirschen
Pfirsiche
Pflaumen
Menge
200 g + 400 ml 100
200 g + 300 ml 100
200 g + 250 ml 100
Temperatur
Menge
in ºC
500 – 1500 g 100
500 – 1500 g 100
80
80
40
500 – 1500 g 100
Temperatur
Menge
4 – 6 1-Liter-
100
Gläser
4 – 6 1-Liter-
80
Gläser
4 – 6 1-Liter-
80
Gläser
4 – 6 1-Liter-
80
Gläser
Zeit in
Tempera-
Minu-
tur in ºC
ten
30 – 35
10 – 20
20 – 50
25 – 40
Zeit in
Minuten
15 – 25 Nicht gelocht
25 – 30 Nicht gelocht
20 – 25 Rost, Schüssel 2
25 – 30 Rost, Schüssel 2
4 – 6
Rost, Schüssel
Stunden
15 – 20 Nicht gelocht
Zeit in
in ºC Minuten
30 – 35
30 – 35
30 – 35
30 – 35
Behälter Stufe
Rost,
2
Glasschüssel
Rost,
2
Glasschüssel
Rost,
2
Glasschüssel
Rost,
2
Glasschüssel
Behälter Stufe
2
2
Behälter Stufe
Rost 1
Rost 1
Rost 1
Rost 1
EN
DE
DA
NO
FI
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