Liste Der Gerichte - De Dietrich DOP7780 Gebrauchsanleitung

2
•
GAREN

LISTE DER GERICHTE

Pizza
Frische Pizza aus dem Feinkost-
geschäft,
Pizza aus Fertigteig,
Hausgemachter Pizzateig,
Tiefkühl-Pizza
Damit der Teig knusprig wird legen Sie
ihn auf den Grillrost (Sie können Back-
papier zwischen Gitter und Pizza ein-
schieben, damit der Backofen vor trop-
fendem Käse geschützt wird).
Pizza auf das Backblech legen, um ei-
nen weichen Teig zu erhalten.
Rinderbraten
• Rinderbraten Englisch
• Rinderbraten Medium
• Rinderbraten durch
Entfernen Sie Speck so gut wie möglich:
Er verursacht Rauchbildung
Nach dem Garvorgang den Braten 7 bis
10 Minuten in Aluminiumfolie gewickelt
ruhen lassen, bevor er aufgeschnitten
wird.
Den Braten auf das Gitter mit der Fettp-
fanne darunter legen.
(3 Gararten):
Lamm
Keule 1 kg bis 2,5 kg
• Kalbfleisch rosa
• Kalbfleisch durchgebraten
Eher eine runde und pralle Keule als
eine lange und dünne wählen.
Nach dem
Aluminiumfolie
ruhen lassen.
Den Braten auf das Gitter mit der Fettp-
fanne darunter legen.
Schweinebraten
Schweinekamm
Filet
Einen Tontopf verwenden Ein bis 2 EL
Wasser hinzufügen.
Nach dem Garvorgang den Braten 7 bis
10 Minuten in Aluminiumfolie gewickelt
ruhen lassen, bevor er aufgeschnitten
wird. Am Ende der Garzeit salzen.
17
(2 Gararten):
Garvorgang
eingewickelte
die in
Keule