Seite 1
Istruzioni per l’utente Gebruiksaanwijzing Instrucţiunile utilizatorului Instrukcja obsługi Руководство по эксплуатации SLICER KITCHEN LINE KRAJALNICA KITCHEN LINE Item: 210215 210222 210246 You should read this user manual carefully before Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser using the appliance l’appareil Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten...
Keep this manual with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia. Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. For indoor use only.
Seite 16
INHALTSVERZEICHNIS SICHERHEITSREGELN ............17 EINFÜHRUNG ..............18 INFORMATIONEN ÜBER DIE SCHNEIDEMASCHINE ... 19 TECHNISCHE DATEN ............21 ANLIEFERUNG DER SCHNEIDEMASCHINE ....... 21 INSTALLATION ..............22 BEDIENUNG DER SCHNEIDEMASCHINE ......23 STANDARDMÄSSIGES REINIGEN ........26 WARTUNG ................28 ENTSORGUNG DES GERÄTES ..........29...
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.
• Gefahr! Befi ndet sich der Stecker in der Steckdose, so wird das Gerät mit Netz- spannung versorgt. • Das Gerät ausschalten, bevor Sie den Stecker abziehen. • Das Gerät nie am Kabel tragen. • Keine zusätzlichen Hilfsmittel benutzen, die nicht mit dem Gerät mitgeliefert wurden.
1. INFORMATIONEN ÜBER DIE SCHNEIDEMASCHINE 1.1 ALLGEMEINE VORSICHTSMASSNAHMEN • Die Schneidemaschine darf nur von entsprechend aber keine selbstständige Reparatur durchzufüh- qualifi zierten Personen bedient werden, die sich ren. Bitte setzen Sie sich mit einem autorisierten mit den in der Anleitung beschriebenen Sicher- Service in Verbindung.
1.2.2. ELEKTRONISCHES SICHERHEITSSYSTEM Die Schneidemaschine ist wie folgt ausgerüstet: Obwohl die Schneidemaschinen mit den EG-An- • Mikroschalter, der die Schneidemaschine aus- forderungen übereinstimmen sowie mit elektroni- schaltet, wenn die Befestigungsscheibe für die Ab- schen und mechanischen Sicherungen ausgerüs- deckung des Messers (Pos. 13, Abb. 1) abgenom- tet sind (wenn die Schneidemaschine in Betrieb men wurde;...
2. TECHNISCHE DATEN GESAMTABMESSUNGEN, GEWICHT, CHARAKTERISTIK DES GERÄTES TABELLE 1 Parameter Maßeinheit 210215 210222 210246 Messerdurchmesser Motor Watt Stromversorgung 230V ~50Hz Schnittbreite Wagenbereich Maße des Tabletts 230x230 230x230 250x275 A x B x C 494x402x398 494x402x398 615x494x477 Nettogewicht Lärmpegel 3. ANLIEFERUNG DER SCHNEIDEMASCHINE 3.1 VERSAND DER SCHNEIDEMASCHINE...
3.2 PRÜFEN DES PAKETINHALTS BEI ANLIEFERUNG Wenn bei Anlieferung keine äußeren Schäden der Kurierfi rma bzgl. des Umfangs der Beschädi- festgestellt wurden, ist das Paket zu öffnen und gungen und/oder Mängel des Gerätes auszufüllen. zu prüfen, ob alle Elemente enthalten sind. Wenn Spätere Reklamationen werden nicht anerkannt.
4.3 ELEKTROSCHALTPLAN Kondensator Stromversorgung 230V Motor Blau Blau Schwarz Schalter “ON” Leuchte Weiß elektr. Leiterplatte Schalter “OFF” Weiß Mikroschalter 4.4 FUNKTIONSPRÜFUNG Vor dem Durchtesten der Schneidemaschine ist zu sowie des Andrückelements für Fleisch; prüfen, ob das Tablett für Lebensmittel blockiert •...
5.2 LEGEN UND SCHNEIDEN VON LEBENSMITTELN WARNUNG: Die zum Schneiden vorgesehen Produk- kein Körperteil Kontakt mit dem Messer haben te dürfen nur auf das Tablett für Lebensmittel ge- kann (Siehe Abb.3b); legt werden, wenn sich das Einstellrad in der Stel- •...
5.3 SCHÄRFEN DES MESSERS WARNUNG: Vor Beginn des Messerschärfens muss man auf das RESTRISIKO achten (Siehe Pkt.1.2.2), das sich auf das Verletzungsrisiko bei Nichtbeach- tung der nachfolgenden Anleitungen bezieht. Das Messer muss von Zeit zu Zeit geschärft wer- den, wenn es stumpf zu werden scheint. Dazu muss man folgende Anleitungen ausführen: •...
6. STANDARDMÄSSIGES REINIGEN 6.1 ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN • Das Reinigen der Schneidemaschine muss man Gegenstände verwendet werden, welche die Ober- mindestens einmal täglich oder häufi ger durchfüh- fl äche der Schneidemaschine beschädigen, zum ren – je nach Bedarf. Einsatz kommen. • Das Reinigen der Teile der Schneidemaschine, die Vor Reinigungsbeginn muss man unbedingt: direkt oder indirekt mit Lebensmitteln in Berüh- •...
6.2.2. REINIGEN DES MESSERS, DER ABDECKUNG DES MESSERS UND DER RINGABDECKUNG DES MESSERS Den Drehknopf der Befestigungsscheibe (1) (Siehe Abb. 6) abschrauben, damit man die Abdeckung des Messers (2) abnehmen kann. WARNUNG: Das Messer muss man mit einem nas- sen Lappen, in Metallhandschuhen, reinigen. Um das Messer von der anderen Seite zu waschen, muss man es abnehmen (Siehe Abb.
7. WARTUNG 7.1 ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN Vor Beginn der Wartungsarbeiten muss man: • den Stecker der Stromversorgungsleitung von der • das Einstellrad für die Schnittbreite auf die Position Steckdose trennen, um die Schneidemaschine völ- „0” stellen. lig vom Strom abzutrennen. 7.2 RIEMEN Den Riemen muss man nicht regeln.
7.7 ÖLEN DER FÜHRUNGSSCHIENEN In regelmäßigen Abständen muss man einige Tropfen Öl auf die runde Führung gießen, auf der sich der Wa- gen bewegt. Diese Tätigkeit kann man durch die Öffnung (OIL) neben dem Einstellrad ausführen. 7.8 KENNZEICHNUNG DES TASTENPANELS Wenn die Kennzeichnung des Tastenpanels zerstört wurde, muss man sich zwecks Austausch mit einem autorisierten Servicedienst in Verbindung setzen.