Bitte wählen Sie die günstigste Beheizungsart aus meinen
Möglichkeiten:
Sie erkennen diese am Fettdruck der Angaben für Einsatz
ebene und Temperatur in der beiliegenden Tabelle.
Empfehlungen
Für alle Beheizungsarten gilt:
Fleisch u nd Fisch sol Ite erst ab 1 kg Gewicht i m Backofen gebra
ten werden.
Bei Verwendung von Fettpfannen mit Rost ist Flüssigkeit, soweit
nötig (z. B. bei längeren Bratzeiten) zuzugeben, damit abtropfen
des Fett und Fleischsaft nicht verbrennen.
Meine Fettpfanne kann mit aufgelegtem Rost eingeschoben
werden. Damit ergibt sich eine bessere Bedienung. Mein Zube
hör ist gegen das Herausziehen mit einer Kippsicherung aus
gestattet.
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OberVUnterhitze
Heißluft
Infrathermgrillen
Braten
und Dünsten
- Beheizungs
arten
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