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Q Bedienung Backofen
Allgemeine Hinweise zum Backen,
Braten und Grillen
GEFAHR
A
yerbrühungsgefahr durch heißen Dampf!
'öffnen Sie die Gerätetür im oder kurz nach
dem Betrieb zuerst nur ein kleines Stück,
um den Dampf abziehen zu lassen.
Hinweise zum Backen
Verwenden Sie antihaftbeschichtete Metallun
terlagen, Aluminiumbehälter oder hitzebe
ständige Silikonformen.
Nutzen Sie den Platz auf dem Gitterrost rich
tig aus.
Backform möglichst in die Mitte des Gitterros
tes stellen.
Wählen Sie die richtige Einschubposition,
bevir Sie Ofen oder Grill einschalten - setzen
Sie die Einschübe nicht im heißen Zustand
um.
Backofentür geschlossen halten.
Hinweise zum Braten
Eine Würzmischung aus Zitronensaft und
schwarzem Pfeffer sorgt für eine besonders
schmackhafte Zubereitung von ganzen Hüh
nern, Puten und größeren Fleischportionen.
Fleisch mit Knochen benötigt etwa 15 bis 30
Minuten länger zum Garen als ein entspre
chender Braten ohne Knochen.
Pro Zentimeter Fleischhöhe mit etwa 4 bis 5
Minuten Garzeit rechnen.
Fleisch nach Ablauf der Garzeit noch etwa
10 Minuten im Backofen ruhen lassen. Der
Fleischsaft verteilt sich gleichmäßiger im Bra
ten und läuft beim Anschneiden nicht aus.
• Fisch möglichst in einer feuerfesten Form auf
der mittleren oder unteren Ebene auf das Git
terrost stellen.
Hinweise zum Griiien
Fleisch, Fisch und Geflügel lassen sich besonders
gut grillen und werden angenehm gebräunt, ohne
dabei zu sehr auszutrocknen. Insbesondere flache
Stücke, Fleischspieße und Würstchen sowie Ge
müse mit hohem Wasseranteil (wie Tomaten oder
Zwiebeln) sind zum Grillen wie geschaffen.
•
Grillgut so auf dem Grillrost (mit oder ohne
untergelegtem Backblech) unter dem Heiz
element verteilen, dass die belegte Fläche
nicht größer ist als die des Grill-
Heizelementes.
•
Grillrost oder Blech in die gewünschte Ein
schubebene schieben. Wenn Sie ohne unter
gelegtes Backblech grillen, setzen Sie eine
Tropfschale zum Auffangen des Fettes auf
den Boden des Backofens.
•
Geben Sie zur einfacheren Reinigung etwas
Wasser in die Tropfschale.________
Feuergefahr durch ungeeignetes Grillgut!
Ш
Nur für die intensive Grillhitze geeignetes
Grillgut verwenden.
Grillgut nicht zu weit nach hinten in den Grill
legen. Dort wird es besonders heiß, und
tettes Grillgut kann in Brand geraten.
So bedienen Sie den Backofen
Temperatur und Betriebsart einstellen
1
Funktionsknopf
2
Temperaturknopf
1. Stellen Sie den Funktionswähler auf die ge
wünschte Temperatur ein.
2. Stellen Sie den Funktionswähler auf die ge
wünschte Betriebsart ein.
» Der Ofen heizt sich auf die eingestellte Tempera
tur auf und hält diese aufrecht. Während des
Aufheizens bleibt die Temperaturleuchte einge
schaltet.
Backofen ausschalten
Bringen Sie Funktions- und Temperatureinstel
lungsknopf in die obere Position (Aus).
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