AEG FWS 5544 Bedienungsanleitung Seite 42

Українська
42
Обсяг поставки і приладдя
• каструля для страв - фондю з нержавіючої сталі,
з держаками
• карусель для повертання 6 соусників по 50 мл
кожний
• 8 спеціальних фондю - вилок
• сковорода - вок із скляною кришкою
• ставка - решітка з нержавіючої сталі
• підставка з нагрівальним елементом, стабільна,
з надійною нагрівальною пліткою і термостатом
для плавного регулювання температури
• контрольна лампочка
• пристрій для змотування кабелю
Перед першим застосуванням
Перед тим як вжити прилад перший раз, його слід вимити в
такий засіб, як описано в розділі „Очищення і догляд".
УВАГА:
Для видалення захисного шару на нагрівальному елементі
слід дати приладу прогрітися протягом приблизно 10
хвилин в режимі MAX без каструлі фондю.
ВКАЗІВКА:
Легке утворення диму і запаху в цьому процесі є
абсолютно нормальними. Слід забезпечити достатню
вентиляцію приміщення..
Рекомендації для використання
• Регулярно видаляйте залишки продуктів, що залишають-
ся в олії в процесі приготування страв. Після 8-10 разів
застосування слід замінити олію на свіжу.
• Жир, що Ви застосовуєте для приготування страв у
фритюрі, має мати високу температуру розігріву. Засто-
совуйте для приготування страв у фритюрі високоякісні
спеціальні сорти олії та жиру. Не користуйтеся для цього
маргарином, оливковою олією або маслом. Ці сорти
жиру не придатні для приготування продуктів у фритюрі,
оскільки вже при низьких температурах вони починають
сильно димити.
• Ми рекомендуємо застосовувати спеціальну рідку олію
для фритюрниць.
ВКАЗІВКА:
...якщо Ви хочете застосувати жир!
• Якщо Ви хочете застосувати жир, розріжте його на
маленькі шматочки.
• Поставте регулятор термостату на низьку температуру
і добавляйте шматочки повільно і поступово.
• Коли жир вже розтоплено і його рівень досяг потрібно-
го, Ви можете поставити не термостаті потрібну високу
температуру.
Фондю: оберіть середню температуру
Вок: оберіть високу температуру
• Залишки вологи на продуктах слід спочатку повністю
видалити тканиною.
05-FWS 5544 AEG.indd 42 05-FWS 5544 AEG.indd 42
Кабель електричної мережі
Розмотайте кабель електричного живлення з підставки на
потрібну довжину.
Карусель
каруселі з одного боку під підставкою. Після цього витягніть
кільце над підставкою - нагрівачем і закріпіть його.
Ви можете зберігати карусель з економією місця, якщо після
застосування держаки знов повернете всередину.
Введення в експлуатацію фондю
Оберіть для Вашого приладу рівну і придатну для цього по-
верхню, що не є слизькою.
• Підготовте карусель в такий засіб, як це описано вище.
Поставте на місце мисочки для соусів.
• Поставте каструлю для фондю на підставку - нагрівач.
• Заповніть каструлю жиром або олією (мінімально
0,5 л - максимально 1,0 л). Краще за всіх для цього при-
датні спеціальні олії для фритюрниць або олії рослинного
походження. Покладіть підставку на каструлю таким
чином, щоб вона мала стабільне положення.
• Підключіть прилад до електричної розетки, що має пара-
метри 230 В, 50 Гц і устаткована належними захисними
контактами.
• Включіть прилад для нагрівання до середньої темпе-
ратури і дайте олії розігрітися. Контрольна лампочка
засвітиться як сигнал того, що прилад включено.
• За допомогою дерев'яної палички (наприклад, паличка
для шашлику або ложка для помішування продуктів) Ви
можете перевірити, чи досягнута достатня температура:
на паличці або ложці мусять появитися маленькі пузир-
чики. Однак Ви також можете попробувати покласти
шматочок продукту в гарячу олію.
• Нашпилюйте шматочки м'яса на вилки фондю і тримайте
їх в гарячій олії. Процес приготування триває залежно
від розмірів шматочків м'яса від 4 до 7 хвилин. Це
означає, що чим меншими є шматочки м'яса або інших
продуктів, тим швидше вони готуються.
• Протягом процесу регулюйте температуру таким чином,
щоб олія завжди злегка кипіла.
Сковорода вок
Приготування страв в сковороді вок має коріння в азіатській
кухні, в якій страви готуються головним чином протягом
найкоротшого часу.
Поверніть держаки назовні,
щоб вони були в горизонталь-
ному положенні. Круглі
елементи для утримання
відстані будуть повернуті вниз
і пізніше упруться в підставку
- нагрівач. Вставте один із
„носиків" (див. малюнок) на
21.07.2009 12:34:05 Uhr 21.07.2009 12:34:05 Uhr