AEG FWS 5544 Bedienungsanleitung Seite 12

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Etendue de la livraison et équipement
• Casserole à fondue en inox
avec support à fourchettes
• Carrousel avec 6 récipients pour la sauce à 50 ml
• 8 fourchettes à fondue
• Wok en inox avec couvercle en verre
• Insert grillagé en inox
• Socle chauff ant séparé et stable équipé d'une
plaque chauff ante et d'un thermostat à réglage
progressif
• Lampe témoin
• Rangement du câble
Avant la 1ère utilisation
Nettoyez votre appareil, avant la première utilisation,
comme décrit dans "Nettoyage et entretien".
ATTENTION:
Pour enlever le revêtement de protection sur le support
de chauff age, il convient de faire fonctionner l'appareil
pendant env. 10 min. à la température MAX, sans pot
de fondu.
REMARQUE:
Une légère émanation de fumées est alors normale.
Prévoyez une aération suffi sante.
Conseils d'utilisation
• Retirez régulièrement les restes de fritures en suspen-
sion dans l'huile. Il est conseillé de changer d'huile
après 8 à 10 utilisations.
• La graisse de friture doit pouvoir chauff er à de hautes
températures. Utilisez pour vos fritures une huile ou
une matière grasse de bonne qualité. Evitez d'utiliser
de la margarine, de l'huile d'olive ou du beurre. Ces
types de graisse ne conviennent pas pour la friture
car ils peuvent dégager des fumées déjà à de plus
faibles températures.
• Nous conseillons l'utilisation d'huiles à friture liqui-
des.
REMARQUE...
...si vous souhaitez utiliser de la graisse!
• Si vous utilisez une graisse, coupez-la en petits
morceaux.
• Tournez le thermostat sur une faible température
puis placez les morceaux l'un après l'autre dans
l'appareil.
• Lorsque la graisse a fondu et le niveau d'huile est
atteint, vous pouvez régler la température désirée
sur le thermostat.
Fondue sélectionnez un réglage moyen
Wok sélectionnez un réglage élevé
• Séchez les aliments humides au préalable avec un
torchon.
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Câble du secteur
Déroulez le câble du secteur nécessaire à partir de la
partie du fond voire du support chauff ant.
Carrousel
illustr.) sur le carrousel d'abord sur un côté sous le socle.
Ensuite, tirez l'anneau sur la plaque chauff ante et le
serrez en dessous.
Après l'utilisation, conservez le carrousel sans encom-
brement en basculant de nouveau les supports vers
l'intérieur.
Utilisation de l'appareil à fondue
Choisissez pour votre appareil un emplacement approprié
et stable.
• Utilisez le carrousel conformément à la description
ci-dessus. Accrochez-y les récipients pour la sauce.
• Placez l'appareil à fondue sur le dessous de plat
chauff ant.
• Remplissez le pot de graisse voire d'huile (minimum
0,5 l jusqu'à 1,0 l au maximum). Il est plus approprié
de prendre une huile à friture ou une huile végétale.
Posez le couvercle sur le pot de fondu de sorte à ce
qu'il soit bien en place.
• Branchez I ‚appareil uniquement dans une prise de
courant en bon état de 230 V, 50 Hz.
• Réglez l'appareil à une plage de température
moyenne et faites chauff er l'huile pendant un certain
temps. Le voyant de contrôle s'allume et indique que
l'appareil est en marche.
• Vous pouvez vérifi er si la température est atteinte à
l'aide d'un ustensile en bois (p.ex. pic à brochette ou
cuillère en bois): lorsque vous plongez l'ustensile en
bois dans l'huile des petites bulles d'air doivent se
former. Piquez des morceaux de viande à l'aide des
fourchettes à fondue et plongez-les dans l'huile.
• La cuisson dure selon la taille des morceaux de viande
env. 4 à 7 minutes. Ce qui signifi e que plus vos mor-
ceaux de viande ou autres aliments sont petits, plus
ils cuiront vite.
• Adaptez la température de l'appareil de façon à ce
que l'huile frémisse toujours légèrement.
Basculez les diff érents
supports vers le bas, de
sorte qu'ils soient à
l'horizontale. Les entretoises
rondes sont orientées vers
le bas et seront alors posées
sur le support de chauff age.
Serrez un des « becs » (cf.
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