Team International FT 5 Gebrauchsanleitung Seite 27

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RECETAS
Patatas fritas (no congeladas)
 Se recomienda cocer las patatas en dos veces.
 Utilice unas patatas viejas (ne de nueva cosecha). Córtelas en trozos iguales. Enjuágue los
trozos bajo el agua para quitarles el almidón. Séquelas cuidadosamente.
 No supere el peso recomendado. Cuando la temperatura haya alcanzado los 180° C,
coloque las patatas en la cesta, cierre la tapa y baje la cesta en el aceite.
 El tiempo de cocción necesario para 500 g de patatas fritas es de 6 minutos a 180°C.
Luego, saque la cesta del aceite sin abrir todavía la tapa.
 Espere que la luz testigo se apague y vuelva a bajar la cesta; deje cocer todavía durante
unos dos minutos.
 Suba la cesta y deje escurrir las patatas.
 Para obtener el mejor resultado, seque las patatas fritas con papel de cocina para
absorber el exceso de grasa.
 El tiempo de fritura puede variar ligeramente según la calidad de las patatas y su
espesor.
Aros de cebolla
 Tiempo de fritura: 4 minutos a 180°C.
 Pele las cebollas y córtelas en rodajas.
 Sumerja las rodajas en leche sazonada.
 Espolvoree luego con harina.
 Ponga las rodajas una al lado de otra en la cesta y fría pocas a la vez.
Champiñones empanados
 Tiempo de fritura: 3 - 4 minutos a 180°C.
 Pase los champiñones en un huevo batido.
 Vuelva a pasarlos en pan rallado.
Póngalos en la cesta unos al lado de otros y fríalos, pocos a la vez.

Bastoncitos de lenguado
 Tiempo de fritura : 3 - 4 minutos a 160°C.
 Corte el filete de lenguado en bastoncitos. Espolvoréelos de harina.
 Páselos en un huevo batido y, luego, en pan rallado.
 Coloque los bastoncitos unos al lado de otros en la cesta y fría pocos a la vez.
ALGUNOS CONSEJOS DE UTILIZACIÓN
ALIMENTOS
Filetes de pescado
Cigalas
Pollo
Pollo empanado
Cebollas
Setas
Brécoles
Calabacines
Apio
Patatas fritas (1ª cocción)
Patatas fritas (1ª cocción)
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language integrity.
TEMPERATURA
170°C
170°C
175°C
170°C
180°C
180°C
185°C
185°C
180°C
170°C
180°C
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Assembly page 27/40
TIEMPO
(aproximado)
6-7
4-6
4-5
12-15
4
3-4
3-4
3-4
3-4
8
3
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