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Achtung!
Klemmen Sie das Kabel des Bratenthermometers nicht
ein.
Damit das Bratenthermometer nicht durch zu große
Hitze beschädigt wird, muss der Abstand zwischen
Grillheizkörper und Bratenthermometer einige
Zentimeter sein. Das Fleisch kann während des Garens
aufgehen.
Kerntemperatur einstellen
Das Bratenthermometer muss in der Buchse links im
Garraum stecken.
Heizarten
Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen.
1.
Im Display steht der Vorschlagswert zur
Garraumtemperatur weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur
2.
einstellen.
Auf Textfeld "Kerntemperatur" tippen.
3.
Im Display steht der Vorschlagswert zur
Kerntemperatur weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring die Kerntemperatur einstellen.
4.
Mit Taste start/stop l starten.
5.
Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb
bereits läuft.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Dämpfen
Auf Feld menu tippen.
1.
Auf Textfeld "Dampf" tippen.
2.
Auf das Textfeld mit der gewünschten Heizart tippen.
3.
Im Display steht der Vorschlagswert zur
Garraumtemperatur weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur
4.
einstellen.
Auf Textfeld "Kerntemperatur" tippen.
5.
Im Display steht der Vorschlagswert zur
Kerntemperatur weiß im Fokus.
Mit dem Bedienring die Kerntemperatur einstellen.
6.
Mit Taste start/stop l starten.
7.
Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb
bereits läuft.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Assist
Auf Feld menu tippen.
1.
Auf Textfeld "Assist" tippen.
2.
Auf das Textfeld mit der gewünschten Kategorie
3.
tippen.
Auf das Textfeld mit der gewünschten Speise tippen.
4.
Auf das Textfeld mit dem gewünschten Gericht
5.
tippen.
Bei Bedarf auf das Textfeld "Anpassen" tippen.
6.
Mit dem Bedienring die Garraumtemperatur
anpassen.
oder
Auf Textfeld "Kerntemperatur" tippen.
Mit dem Bedienring die Kerntemperatur anpassen.
Mit Taste start/stop l starten.
7.
Die Zeit im Display zeigt an, wie lange der Betrieb
bereits läuft.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Im Display steht die Kerntemperatur weiß im Fokus,
links die aktuelle Temperatur, rechts die eingestellte,
z. B. "@ 15|80°C". Die Aufheizlinie bezieht sich
ebenfalls auf die Kerntemperatur.
Wenn die Kerntemperatur im Gargut erreicht ist, ertönt
ein Signal. Das Gerät hört auf zu heizen. Im Display ist
die aktuelle Kerntemperatur gleich der eingestellten,
z. B. "@ 80|80°C". Der Zeitablauf wird angehalten.
Schalten Sie das Gerät mit Taste on/off ÿ aus und
ziehen Sie das Bratenthermometer aus der Buchse.
:
Warnung – Verbrennungsgefahr!
Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden sehr
heiß. Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer
mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Ändern
Nach dem Start ist die Kerntemperatur im Fokus. Wenn
Sie den Bedienring bewegen, wird direkt die
Kerntemperatur geändert und übernommen.
Wenn Sie die Garraumtemperatur ändern möchten,
tippen Sie vorher auf das Textfeld "Temperatur".
Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den
Betrieb mit der Taste start/stop l.
Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die
Hinweis:
anderen Einstellungen zurückgesetzt.
Abbrechen
Wenn Sie abbrechen möchten, ziehen Sie das
Bratenthermometer aus der Buchse und dem Fleisch.
Mit der Taste start/stop l können Sie den Betrieb ohne
Bratenthermometer fortsetzen.
Kerntemperaturen verschiedener
Lebensmittel
Verwenden Sie kein tiefgekühltes Gargut. Die Angaben
in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind von Qualität und
Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
Umfangreiche Angaben zu Heizart und Temperatur
finden Sie am Ende der Gebrauchsanleitung. ~ "Für
Sie in unserem Kochstudio getestet" auf Seite 37
Lebensmittel
Geflügel
Hähnchen
Hähnchenbrust
Ente
Entenbrust, rosa
Pute
Putenbrust
Gans
Schweinefleisch
Schweinenacken
Schweinefilet, rosa
Schweinerücken, durch
Bratenthermometer
Kerntemperatur in °C
80-85
75-80
80-85
55-60
80-85
80-85
80-90
85-90
62-70
72-80
de
23
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