Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
12
Nyttige oplysninger og råd
Spar på energien
• Om muligt lægges der altid låg på gryderne.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen.
Öko Timer (øko-timer)
For at spare energi slukkes kogezonens varmelegeme før nedtællingstimeren lyder. Forskel-
len i betjeningstiden afhænger af det indstillede varmetrin og tilberedningstiden.
Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Tem-
peratur-
indstil-
ling
At holde færdig mad varm
1
1-3
Hollandaise, smelte: Smør, chokolade,
gelatine
1-3
Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte
æg
3-5
Mørkogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
5-7
Dampning af grøntsager, fisk, kød
7-9
Dampning af kartofler
7-9
Kogning af større portioner, sammen-
kogte retter og supper
9-12
Nænsom stegning: Schnitzler, cordon
bleu (kalvekød), koteletter, frikadeller,
pølser, lever, æg, pandekager, æbleski-
ver, samt opbagte saucer
12-13
Kraftig stegning, hash browns (rösti),
tournedos, steaks
14
Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekog-
ning af pommes frites.
Boosterfunktionen er velegnet til at varme store mængder vand.
Information om akrylmid
Vigtigt Ifølge nye videnskabelige undersøgelser kan der dannes sundhedsskadeligt
akrylamid, hvis du bruner maden (især hvis den indeholder stivelse). Derfor anbefaler vi, at
du tilbereder ved lavest mulig temperatur og ikke bruner maden for meget.
Bruges til:
Tid
efter be-
Læg et låg på kogegrejet.
hov
5-25
Bland ind imellem.
min
10-40
Læg låg på under tilberedningen.
min
25-50
Tilsæt mindst dobbelt så meget væ-
min
ske som ris, rør rundt i mælkeretter
under tilberedningen.
20-45
Tilføj nogle spsk. væske.
min
20-60
Brug højst ¼ l vand til 750 g kar-
min
tofler.
60-150
Op til 3 l væske plus ingredienser.
min
efter be-
Vendes undervejs.
hov
5-15
Vendes undervejs.
min
Gode råd
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
