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WÄRMESCHRANK
Der Tellerwärmer hält Ihre Zubereitungen warm und erhöht dadurch die organisatorische Flexibilität
beim Kochen. Das Prinzip ist einfach; mit einem Heizelement wird die Luft im Tellerwärmer auf der
gewünschten Temperatur gehalten.
Die Erwärmung erfolgt durch Unterhitze.
Beschreibung :
Der Tellerwärmer aus rundum wärmeisoliertem Edelstahl umfaßt 2 Ebenen, die Roste im Gastronorm-
Format GN 1/1 aufnehmen können.
Der Tellerwärmer ist werkseitig mit zwei Rosten ausgestattet.
Die Erhitzung des Tellerwärmers erfolgt durch einen 950 Watt-Heizkörper.
Das Heizelement wird durch einen Thermostatschalter auf der Schalterleiste betätigt.
Ein Lämpchen neben dem Reglerknopf zeigt die thermostatische Regelung des Heizelements an.
Es leuchtet und erlischt sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Einschalten
Der Tellerwärmer muß etwa eine Stunde vor dem Einschieben von Platten bzw. Zubereitungen
vorgewärmt werden.
Den Temperaturregler im Uhrzeigersinn bis zur gewünschten Markierung drehen. Die Kontrollampe
leuchtet auf. Wenn sie erlischt, ist die gewünschte Temperatur erreicht; Sie können dann das Gerät
bestücken.
Zum Ausschalten den Reglerknopf des Wärmeschalters von gegen den Uhrzeigersinn bis zur
Markierung 0 drehen.
Gebrauchsempfehlung
Wir empfehlen Ihnen, den Tellerwärmer vor dem erstmaligen Gebrauch auf maximaler
Thermostatstellung ½ Stunde lang leer aufzuheizen, um den Rauchgeruch zu beseitigen, der
auf die Zusammensetzung der als Isolation dienenden Steinwolle sowie auf Reste der bei der
Herstellung verwendeten Fette zurückzuführen ist. Diese Rauchentwicklung verschwindet nach
mehrmaligem Gebrauch.
- Keine Teller direkt auf die Bodenplatte legen; sie könnten aufgrund des raschen
Temperaturanstiegs zerbrechen.
- Ihre Platten und Teller können je nach der gewählten Temperatur sehr heiß sein.
Sie müssen daher vorsichtig behandelt werden.
Achtung! Der Tellerwärmer ist nicht zum Aufwärmen von Gerichten bestimmt. Die Gerichte in
den Behältern müssen bereits zuvor die zum Warmhalten vorgeschriebene Temperatur (> 63°C)
besitzen.
GEBRAUCHSANLEITUNG
Vougeot & Volnay - Ft 123c - DE - Rév 06 - Modifié le : 26/07/2012
43/47
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