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GLASKERAMIK-KOCHFELD
Einkreis-Kochzone
Je nach Menge des Kochguts mit der Position 6 beginnen, dann in
Abhängigkeit vom gewünschten Kochvorgang zurückdrehen.
Die einzelnen Reglerstellungen eignen sich anhaltsweise am besten für :
1 & 2 = Wartestellung bzw. Aufwärmen fertiger Gerichte.
3 & 4 = Kochen bei schwacher Hitze bzw. längeres Kochen.
5 & 6 = Kochen in der Pfanne (Stellung 6 für Friteusen).
Zweikreis-Kochzone
Energieregler auf 10 einstellen und sobald das Heizelement Hitze abstrahlt,
den Regler auf die zum Kochen erforderliche Temperaturstufe zurückdrehen.
Um dieses doppelte Heizelement auf seine Höchstleistung einzustellen, den
Drehknopf auf die Position MAX stellen.
Um eine vollständige Regelung der Kochzone zu erhalten, den Drehknopf
anschließend wieder auf einen Wert zwischen 1 und 10 zurückdrehen.
Zum Abschalten der zusätzlichen Heizspirale, den Drehknopf zuerst auf MAX und danach auf einen
Wert zwischen 1 und 10 zurückdrehen.
Empfehlungen
Behälter mit leicht konkavem Boden und ohne rauhe Unterseite verwenden, um Kratzer auf der
Platte zu vermeiden.
Die Größe des Behälters am tatsächlichen Bedarf ausrichten. Der Durchmesser des Behältnisses
muß so groß oder geringfügig größer sein als die Siebdruckzeichnung der Platte.
Keinen leeren Email- oder Aluminiumbehälter auf einer erhitzten Kochzone abstellen oder stehen
lassen. Auch keine in Aluminium verpackten Produkte direkt auf die Platte legen; dadurch kann Ihr
Gerät irreparabel beschädigt werden.
Zuckerspritzer und überlaufenden Sirup vermeiden; sofort entfernen, da dadurch kleine kratzende
Splitter entstehen können.
Niemals mehr Leistung zuführen als von den Nahrungsmitteln aufgenommen werden kann; eine zu
große Hitze bewirkt Wasser-, Fett- und Energieverluste.
Immer, wenn das Rezept es erlaubt, die Kochbehälter abdecken; dadurch wird Energie eingespart.
Kurz vor der Beendigung des Kochvorgangs den Reglerknopf auf 0 stellen; aufgrund der
angesammelten Hitze wird ohne Energiezufuhr zu Ende gekocht.
ACHTUNG
Wenn auf der Oberfläche ein Sprung sichtbar wird, das Gerät sofort von der
Stromquelle trennen und den Installateur benachrichtigen.
GEBRAUCHSANLEITUNG
Vougeot & Volnay - Ft 123c - DE - Rév 06 - Modifié le : 26/07/2012
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