Inhaltsverzeichnis
Werbung
1. Bei Ausnutzung des max. Gefriervermögens, 24 Stunden - bei kleineren
Mengen genügen 4 bis 6 Stunden - vor dem Einfrieren die
Schnellgefrier-Funktion
2. Alle Lebensmittel vor dem Einfrieren luftdicht verpacken, damit sie
nicht austrocknen, nicht den Geschmack verlieren und keine
Geschmacksübertragung auf anderes Tiefkühlgut erfolgen kann.
Vorsicht! Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren. Die Hände
könnten daran festfrieren.
Es wird empfohlen, beim Einfrieren größerer Mengen (ab 2 Kg) die lee-
ren Laden (ausgenommen die unterste) herauszunehmen und die fri-
schen Lebensmittel direkt auf dem kälteerzeugenden Element anzuord-
nen. Kleinstmengen (bis 3 kg) können ohne Betätigung des
Schnellgefrierschalters eingefroren werden.
3. Die verpackten Lebensmittel in die Schubladen legen. Einzufrierende
Lebensmittel in
ne Ware darf bereits gefrorene Ware nicht berühren, die gefrorene
Ware kann sonst antauen.
Die Schubladen (3) und (4) sollten nur zur Lagerung von Gefriergut
genutzt werden.
4. Gefrierschranktür dicht schließen.
Tiefkühlgut möglichst nach Art getrennt in die Schubladen legen.
5. Nachdem die erforderliche Lagertemperatur erreicht ist,
Schnellgefrierschalter erneut
Tipps zum Einfrieren:
• Geeignet zum Verpacken von Gefriergut sind:
– Gefrierbeutel und -folie aus Polyäthylen;
– spezielle Gefriergutdosen;
– Aluminiumfolie, extra stark.
• Zum Verschließen von Beuteln und Folien eignen sich:
Plastikklemmen, Gummiringe oder Klebebänder.
• Vor dem Verschließen die Luft aus Beuteln und Folien streichen, denn
Luft begünstigt das Austrocknen des Gefrierguts.
• Flache Päckchen formen, diese frieren schneller durch.
• Gefriergutdosen nicht bis zum oberen Rand mit flüssigem oder brei-
igem Gefriergut füllen, da sich Flüssiges beim Gefrieren noch aus-
dehnt.
Hinweis für Prüfstellen:
Stapelpläne zur Ermittlung der Gefrierleistung bzw. Aufwärmzeit kön-
nen direkt beim Hersteller angefordert werden.
einschalten. Die gelbe Anzeige leuchtet.
die obere Schubladen (1) und (2) legen. Nicht gefrore-
schieben. Die gelbe Leuchtanzeige erlischt
Einfrieren und Tiefkühllagern
17
Werbung
Inhaltsverzeichnis
