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Einkochen
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
9.12 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.
Gemüse
Dörrgut
Bohnen
Paprika
Suppengemü-
se
Pilze
Kräuter
Obst
Dörrgut
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
Informationen zu
Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten
wissenschaftlichen Erkenntnissen kann
die Bräunung von Lebensmitteln, speziell
10. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei-
se".
Temperatur in °C
160 - 170
Einschubebene
1 Ebene
2 Ebenen
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Einschubebene
1 Ebene
2 Ebenen
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
3
1 / 4
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
50 - 60
Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
fertig dörren.
Temperatur
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
Temperatur
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
bei stärkehaltigen Produkten, eine
gesundheitliche Gefährdung durch
Acrylamid verursachen. Daher empfehlen
wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen
zu garen und die Speisen nicht zu stark
zu bräunen.
Hinweise zur Reinigung:
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit war-
mem Wasser und etwas Reinigungsmit-
tel an, und reinigen Sie damit die Vor-
derseite des Geräts.
DEUTSCH
23
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
15 - 20
Dauer (Std.)
6- 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Dauer (Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
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